Салат с рулетиками из сыра и ветчины

Сложность:
Основные ингредиенты: Ветчина, Огурец, Перец, Салат, Сыр, Йогурт
3 порции
В избранное Распечатать

Салат с рулетиками из сыра и ветчины - настоящее украшение праздничного стола. Эта простая в приготовлении, но очень эффектная закуска - ваш шанс удивить всех собравшихся вкусным и аппетитным блюдом. Попробовать стоит обязательно!

Ингредиенты:

Основные

  1. Салат романо несколько листьев
  2. Перец сладкий красный 1 штука
  3. Огурец 1/2 штуки или 1 маленький
  4. Оливки зеленые б/к 10–15 штук
  5. Сыр мягкий (чтобы легко сворачивался в рулет) 3–4 ломтика
  6. Ветчина 3–4 ломтика
  7. Сыр творожный опционально

Для заправки

  1. Укроп 3–4 веточки
  2. Соль по вкусу
  3. Перец черный молотый по вкусу
  4. Перец кайенский по вкусу
  5. Йогурт натуральный по вкусу
  6. Чеснок 1 зубчик

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Салатница, столовая ложка, разделочная доска, кухонный нож, тарелка, вилка или венчик.

Приготовление:

Шаг 1: готовим соус.


Начните приготовление салата с соуса, чтобы он немного настоялся, прежде чем мы будем заправлять им блюдо.
В тарелке смешайте мелко нарубленный укроп, чеснок, натуральный йогурт и черный и кайенский перец. Все очень тщательно взбейте вилкой или венчиком.

Шаг 2: подготавливаем ингредиенты.


Перец, салат и огурец нужно промыть и обсушить, с оливок слить воду.
Ветчину и сыр лучше брать сразу в нарезке, потому что нарезать их так же тонко дома очень сложно.

Шаг 3: готовим рулетики из сыра и ветчины.


Возьмите ломтик твердого сыра и смажьте его творожным сыром, затем уложите на него кусочек ветчины и сверните все рулетом. Прижмите руками, а затем нарежьте тонкими кусочками.
Вы можете оставить рулеты в холодильнике на то время, пока подготавливаете прочие ингредиенты, а нарезать уже перед самой подачей.

Шаг 4: нарезаем прочие ингредиенты.


Огурцы и перец нужно нарезать тонкой соломкой, оливки - кружочками, а листья салата - нашинковать.

Шаг 5: смешиваем салат с рулетиками из сыра и ветчины.


Смешайте салат, огурец и перец. Выложите получившуюся овощную смесь на тарелку для подачи.
Поверх выложите ложкой приготовленный ранее соус.
Затем разложите кусочки рулетиков из сыра и ветчины. Украсьте все в конце оливками и подавайте к столу!

Шаг 6: подаем салат с рулетиками из сыра и ветчины.


Салат с рулетиками из сыра и ветчины подавайте на праздничный стол в качестве холодной закуски. Блюдо приковывает к себе внимание всех сидящих за столом без исключения. Хрустящие овощи и салат с нежной заправкой создают чудесный фон для вкусненьких рулетиков из сыра и ветчины. Уже спешите готовить?
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вы можете использовать для рулетов плавленный сыр, уже готовый или расплавленный в микроволновке самостоятельно.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓