Салат из печеной свеклы с козьим сыром
Салат из печеной свеклы с козьим сыром - это лучший салат в мире! Он вкусный, сытный и полезный, а к тому же очень изысканный и необычный. Интересное сочетание вкуса, которое понравится не каждому, но если вы любите что-то такое, то готовьте смело!
Ингредиенты
Для салата
- Свекла 1 килограмм
- Орехи грецкие 100 грамм
- Сыр козий 150 грамм
- Руккола 100 грамм
Для заправки
- Масло оливковое 4 столовых ложки
- Мед 1 столовая ложка
- Горчица французская 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление:
1 запекаем свеклу.

После запекания дайте овощу остыть.
2 готовим заправку.

В пиале или небольшой тарелке смешайте все необходимые для приготовления соуса ингредиенты до однородности. В зависимости от ваших вкусов вы можете менять соотношение ингредиентов, делая соус более пряным или сладким.
3 собираем салат.

Нарежьте остывшую и очищенную свеклу ломтиками. Выложите ее красиво на тарелку. Сверху выложите тонкие ломтики сыра. Раскрошите грецкие орехи и насыпьте их поверх сыра.
Отправьте все вместе в разогретую духовку и запекайте при 160 градусах в течение 10 минут (не более, чтобы орехи не сгорели, а сыр не расплавился совсем).
4 заправляем салат из печеной свеклы с козьим сыром.

Внимание: ни в коем случае не запекайте салат вместе с рукколой, зелень пожухнет и станет некрасивой и невкусной.
5 подаем салат из печеной свеклы с козьим сыром.

Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

Летний салат с клубникой
Говорят, что настоящее лето наступает тогда, когда поспевает клубника. Аппетитные, сочные, сладкие…
- 4 порции
- 20м

Салат из свеклы с орехами и рикоттой
Сегодня у нас на столе салат из свеклы с орехами и рикоттой. Его рецепт пригодится вам, когда вы…
- 2 порции
- 1ч

Салат с рукколой и свеклой
Есть некоторые продукты, которые не так вкусны по отдельности и, вроде бы, в них нет ничего…
- 3 порции
- 45м

Салат со свеклой и апельсином
Независимо от того, в каком виде вы предпочитаете есть свеклу: маринованную, запеченную, вареную…
- 4 порции
- 35м

Праздничный салат "Галинка"
Хочу презентовать свой праздничный салат «Галинка». Как-то я отварила свеклу…
- 10 порций
- 10м

Салат из свеклы с чесноком, орехами и сыром на Новый Год
Свекла с чесноком и орешками! Какой салат из свеклы может быть вкуснее?))) Орешки можем выбирать на…
- 1 порция
- 10м

Французский салат "Бонжур". Из Парижа с любовью!
Легкий, полезный, вкусный... Отличный вариант для после праздничных угощений. Разгрузите свой…
- 1 порция
- 5м

Свекольный салат с финиками и орехами
Супер полезный, диетический, вегетарианский и витаминный салат. Самый простой и недорогой рецепт…
- 1 порция
- 5м

Свекольный салат «Вдохновение» для кормящей мамы
Данный вид салата является очень легким, простым в приготовлении, но есть вероятность того, что…
- 4 порции
- 40м

Салат с грушей и сыром
Салат с грушей и сыром - очень изысканное блюдо, и не смотря на то, что необычное сочетание…
- 2 порции
- 20м

Салат из свежих яблок
Фруктовый салат - это совершенно не обязательно десерт, в этом убедилось уже множество хозяек по…
- 2 порции
- 15м

Салат из кольраби и яблок
Салат из кольраби и яблок - сочетание сочных и хрустящих вкусов. Что выгодно отличает кольраби от…
- 4-6
- 15м
Пока нет комментариев