Лук с майонезом
Лук с майонезом – это ни что иное, как салат на скорую руку. Блюдо идеально подходит в моменты, когда мучает голод, а в холодильнике шаром покати. Буквально через 15 минут вы сможете насладиться вкусной и, кстати, полезной едой и остаться сытыми. Угощайтесь!
Ингредиенты для приготовления лука с майонезом
- Лук репчатый или Крымский среднего размера 2–3 штуки
- Яйца куриные 2–3 штуки
- Майонез 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление лука с майонезом:
1 подготавливаем яйца.

Яйца выкладываем в маленькую кастрюлю и заливаем обычной холодной водой так, чтобы жидкость полностью покрывала компонент. Ставим емкость на средний огонь и ждем, когда содержимое в ней закипит. Сразу же после этого засекаем 10 минут и варим яйца вкрутую. По истечении отведенного времени выключаем конфорку, а кастрюлю с помощью кухонных прихваток ставим в раковину под струю холодной воды.

Когда компонент полностью остынет и станет комнатной температуры, очищаем его чистыми руками и перекладываем на разделочную доску. С помощью ножа измельчаем яйца кусочками и пересыпаем в чистую тарелку.
2 подготавливаем репчатый лук.

Воспользовавшись ножом, очищаем лук от шелухи и тщательно промываем под проточной теплой водой. Затем выкладываем компонент на разделочную доску и рубим тонкими полосками. Я обычно разрезаю луковицу на две части и каждую шинкую вдоль.
Теперь высыпаем соломку в дуршлаг и промываем под струей холодной воды из-под крана. А чтобы лук не горчил, ошпариваем его кипятком. На некоторое время оставляем компонент в стороне, чтобы с него стекла лишняя жидкость.
3 готовим лук с майонезом.

В среднюю миску выкладываем измельченный лук, рубленные яйца и заливаем все майонезом. По вкусу добавляем соль и черный молотый перец. Теперь, воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем до образования однородной массы.

Все, наш салатик готов!
4 подаем лук с майонезом.

Пересыпаем блюдо в салатницу и подаем к столу вместе с ломтиками хлеба. Казалось бы такой простой рецепт салата, но зато, какой он вкусный и сытный за счет яиц.
Приятного всем аппетита!
Советы к рецепту
– для красоты можно посыпать салат перед подачей свежей зеленью петрушки или укропа;
– вместо куриных яиц в блюдо можно добавить перепелиные. Тогда из расчета ингредиентов, указанных в рецепте, необходимо брать не менее 10–12 штук;
– чем выше жирность майонеза, тем насыщеннее получается салат. Я обычно использую соус 68–76%.
Похожие рецепты:

Cалат из консервированной рыбы
Представляю вашему вниманию cалат из консервированной рыбы! Конечно, существует множество различных…
- 2-3
- 20м

Салат с печенью и луком
Салат с печенью и луком – это очень нежное блюдо, которое может послужить не только завтраком, но и…
- 6 порций
- 1ч

Салат "Чайка" с сыром, яйцами и горошком
Вкусный и быстрый в приготовлении салат "Чайка". Несмотря на простоту и небольшое количество…
- ———
- ———

Классический салат из кальмаров
Классический салат из кальмаров – простое решение главного вопроса: «Что же такого вкусного…
- 4 порции
- 45м

Салат с курицей и крабовыми палочками
Как часто привычные нам, ставшие уже классическими салаты преображаются и обретают вторую жизнь…
- 4-5
- 35м

Салат из кальмаров с луком
Салат из кальмаров с луком готовится очень быстро и прекрасно подходит для любой трапезы. Особенно…
- 2 порции
- 35м

Салат из консервированной горбуши
Сказочно нежный салат из консервированной горбуши – прекрасное блюдо для повседневного либо…
- 2 порции
- 30м

Салат «Мимоза» с плавленым сыром
Салат «Мимоза» с плавленым сыром – старое любимое блюдо с новым дополнением. Несмотря на дешевизну…
- 1 порция
- 3ч

Крабовый салат
Крабовый салат отличается простотой приготовления и хорошим вкусом. Пожалуй, один из самых…
- 3 порции
- 30м

Салат с яичными блинами
Если вы ищите блюдо либо закуску, которая приятно удивит ваших гостей и семью своей аппетитностью…
- 6 порций
- 1ч 45м

Вкусный салат из баклажанов
Вкусный салат из баклажанов полностью оправдывает свое название. Он очень прост в…
- ———
- 45м

Крабовый слоеный салат
Крабовый слоеный салат отлично подойдет для праздничного стола. Все ингредиенты блюда выкладываются…
- ———
- 1ч 20м
Пока нет комментариев