Омлет с кукурузными хлопьями

Сложность:
Основные ингредиенты: Яйца
1 порция

Попробовав панировку из кукурузных хлопьев, мы с семьей поняли, что нам очень нравится подобное, потому пришлось срочно искать новые рецепты с использованием этого ингредиента. Омлет с кукурузными хлопьями слегка хрустящий, нежный и вкусный. Подается с сыром, свежими овощами и с зеленым луком.

Ингредиенты:

  1. Яйца 2–3 штуки (количество зависит от размера)
  2. Горчица 1 столовая ложка (по желанию)
  3. Соль по вкусу
  4. Перец по вкусу
  5. Хлопья кукурузные (несладкие) 100 грамм
  6. Масло растительное для жарки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сковорода, лопатка, вилка, ложка, нож, разделочная доска.

Приготовление:

Шаг 1: взбиваем яйца.


Смешайте яйца с горчицей, солью и перцем. Взбейте до однородности. Я взбиваю венчиком или вилкой, без миксера.

Шаг 2: добавляем кукурузные хлопья.


Кукурузные хлопья добавляйте в яйца только тогда, когда сковорода уже разогреется, чтобы они не успели размягчиться. Высыпьте, быстро перемешайте и тут же на сковородку!

Шаг 3: жарим омлет с кукурузными хлопьями.


Разогрейте сковородку с маслом.

Вылейте в нее яйца, смешанные с кукурузными хлопьями. И жарьте на среднем огне до образования снизу золотистой корочки.

Чтобы не сломать омлет, подготовьте заранее тарелку большего размера, чем сковорода. И когда яйца станут золотистыми с одной стороны и схватятся, осторожно подденьте омлет лопаткой, наклоните сковородку и пусть ее содержимое соскользнет в тарелку. Затем накройте тарелку сверху сковородой и быстро переверните. Все! Теперь поджаристая сторона оказалась сверху. Продолжайте готовить еще несколько минут, пока омлет не станет золотистым с обеих сторон.

Шаг 4: подаем омлет с кукурузными хлопьями.


Готовый омлет с кукурузными хлопьями выложите на разделочную доску и дайте ему немного отдохнуть.

Разрежьте его на четыре части и подавайте в качестве закуски или на завтрак.

Приятного аппетита!

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓