Омлет по мотивам греческого салата
30м
Сложность
Омлет с картошкой и тефтелями в духовке
Омлет с картошкой и тефтелями в духовке - это завтрак выходного дня, когда у вас достаточно времени утром, чтобы немного повозиться. Вкусно получается так, что пальчики оближешь! Омлет, приготовленный в духовке, всегда нежный и особенно воздушный.
Ингредиенты
- Картофель 4 штуки (среднего размера)
- Яйца 4 штуки
- Свинина сырокопченая 8 ломтиков
- Тефтели (готовые) 8 штук
- Масло сливочное 20 грамм
- Соль по вкусу
- Базилик по вкусу
- Перец по вкусу
- Помидоры на ветке 1 веточка
- Сыр по вкусу
-
Основные ингредиентыСвинина, Картофель, Помидор, Яйца
-
Порционность4 порции
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Форма для запекания (сковорода), нож, венчик.
Приготовление:
Шаг 1: готовим картофель.
Картофель можно взять вареный, тогда пропустите этот шаг. Если же вы взяли сырой, почистите его, нарежьте на крупные кусочки и смешайте с солью и базиликом.
Переложите картофель в форму для запекания, добавьте сливочное масло и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Доведите до готовности и остудите до комнатной температуры.
Шаг 2: смешиваем ингредиенты для омлета.
Смажьте форму для запекания маслом и выложите на нее картофель, тефтели и по краям сырокопченую свинину, тонко нарезанную.
Взбейте яйца с солью и перцем, полученную массу влейте в форму для запекания с картофелем, тефтелями и мясом.
Сверху положите веточку с помидорами (по желанию слегка посолите их).
Шаг 3: запекаем омлет с картошкой и тефтелями в духовке.
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте запекаться омлет на 20 минут. За 5 минут до конца приготовления посыпьте все сверху небольшим количеством сыра.Шаг 4: подаем омлет с картошкой и тефтелями в духовке.
Перед тем, как доставать омлет из формы и нарезать его, пусть он остынет в течение 10-15 минут. Затем уже можно подавать с соусом или сметаной.
Приятного аппетита!
Пока нет комментариев