Суп из красной чечевицы с беконом

Аппетитный суп из красной чечевицы с беконом, согревающий и сытный, с ароматом пряностей и румяными ломтиками бекона, дополняющим суп особенным, легким вкусом копченостей.

Время

45м

Сложность

Автор

vsegdavkusno

Распечатать

В избранное

Суп из красной чечевицы с беконом

Ингредиенты

Бекон 200 г
Морковь 160 г
Лук репчатый 180 г
Перец сладкий большой 300 г
Томатная паста 2 ст.л.
Паприка сушеная 1 ст.л.
Чечевица красная 450 г
Вода 2 л
Лавровый лист 1 шт.
Соль 1 ст.л.
Перец черный молотый 1/2 ч.л.
Перец красный чили 1/4 ч.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Зеленый лук свежий 10 г

Основные ингредиенты

Свинина, Лук, Морковь, Перец, Чечевица, Зелень
Порционность

8 порций
Кухня мира

Азиатская, Восточная кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:

Шаг 1.

Нарежьте бекон, лук, морковь и сладкий перец на небольшие кусочки.

Шаг 2.

Разогрейте сотейник с 1 ст.л. растительного масла и обжарьте бекон на среднем огне 3 минуты.

Шаг 3.

Достаньте бекон из сковороды и добавьте лук, морковь, сладкий перец и жарьте на среднем огне 3 минуты.

Шаг 4.

Добавьте томатную пасту, сладкую паприку и продолжайте жарить ещё 2 минуты на среднем огне.

Шаг 5.

Добавьте промытую в холодной воде чечевицу, соль, паприку, черный перец, лавровый лист и воду. Доведите до кипения и закройте крышкой, варите 30 минут на слабом огне.