Мясной салат

Сложность:
Основные ингредиенты: Ветчина, Картофель, Курица
В избранное Распечатать
Вкусный мясной салат с картофелем и огурчиками

Сытный и вкусный салатик, который оценят как родные, так и гости. Ведь им можно разнообразить привычный праздничный стол и приготовить что - то новенькое. Блюдо из курицы, картофеля и ветчины под майонезно-сметанным соусом особенно придется по вкусу мужчинам. При этом готовить такой мясной салат одно удовольствие. Итак, приступим.

Ингредиенты для приготовления мясного салата:

  1. Куриная грудка 1 штука
  2. Ветчина 200 грамм
  3. Огурцы соленые 2 штуки
  4. Лук репчатый 1 штука
  5. Картофель 2 штуки
  6. Майонез для заправки
  7. Сметана для заправки
  8. Соль по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Кухонная плита
  2. Кастрюля с крышкой
  3. Нож
  4. Разделочная доска
  5. Столовая ложка
  6. Бумажные кухонные полотенца
  7. Тарелки
  8. Салатница

Приготовление мясного салата:

Шаг 1: подготавливаем картофель.

промываем картофель Вначале нам необходимо отварить картофель. Для этого включаем температуру плиты на высокий уровень. В кастрюлю наливаем воду и ставим на конфорку. Далее пока вода в кастрюле нагревается, тщательно промываем овощи под проточной водой. И после того как вода закипит, опускаем в нее картофель. Сбавляем температуру плиты на средний уровень и прикрываем кастрюлю крышкой. Примерно, через 9 - 12 минут варки добавляем соль и варим ещё 10 - 15 минут до полной готовности. Затем с помощью столовой ложки достаем картофель из кастрюли в любую плоскую тарелку, чтобы наш ингредиент остыл.

Шаг 2: подготавливаем курицу.

отвариваем курицу Включаем температуру плиты на высокий уровень. Кастрюлю ставим на конфорку и наливаем воду, с таким расчетом, чтобы она закрывала всю курицу. Размороженную куриную грудку промываем под прохладной проточной водой и перекладываем на разделочную доску. Ножом срезаем кожу и лишний жир. После того как вода закипит, добавляем соль и сбавляем температуру плиты. Затем перекладываем грудку в кастрюлю. Вариться курица будет примерно 30 - 40 минут до полной готовности. Далее сваренную грудинку достаем из кастрюли в тарелку охлаждаться.

Шаг 3: нарезаем ингредиенты.

нарезаем лук Ножом очищаем лук от шелухи и промываем под холодной проточной водой. Далее перекладываем на разделочную доску и нарезаем небольшими кусочками (5 - 7 миллиметров). Измельченный компонент перекладываем в глубокую миску. Теперь займемся картофелем. Ножом снимаем кожуру и укладываем картофель на разделочную доску. Нарезаем овощ средними кубиками размером до 1 сантиметра. После убираем в миску с луком. нарезаем курицу Отделяем от куриной грудки косточки и перекладываем мясо на разделочную доску. С помощью ножа нарезаем курицу на кусочки до 2 сантиметров. Измельченное куриное мясо также убираем в миску. перекладываем ингредиенты в миску Затем ветчину нарезаем соломкой, которую удобно будет кушать и укладываем в миску. Соленые огурцы сначала разрезаем пополам, а потом небольшим кубиком, которые также отправляем в миску.

Шаг 4: подаем мясной салат.

мясной салат Перед подачей заправляем салат смесью из майонеза и сметаны. Затем смешиваем все компоненты салата и можно подавать к столу. Для более красивой подачи салат можно украсить зеленью свежей петрушки или укропа. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– - Чтобы проверить сварился картофель или нет, достаточно просто проткнуть его ножом. Если он легко входит, значит овощ сварился.

– - Для данного рецепта лучше всего использовать молодой картофель.

– - Курицу для салата всегда опускайте в кипящую воду, так она лучше сохранит все свои полезные свойства и вкусовые качества.

– - Вместо курицы можно использовать любое другое мясо, например говядину или свинину.

– - Лучше всего курицу разморозить в холодильнике. В крайнем случае под прохладной проточной водой. Размораживать ее в микроволновой печи не рекомендуется, так как в первую очередь ухудшается качество самого продукта.

– - Ножи и разделочные доски для овощей, мяса и рыбы должны быть отдельные.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓