Турецкий айран

Очень актуальный рецепт напитка для жаркого лета – турецкий айран. Состоит он из натурального йогурта, воды и соли. В родной стране его подают к любым блюдам. Приготовить айран очень просто в домашних условиях. Этот напиток повышает настроение и хорошо утоляет жажду. Так как основу напитка составляет йогурт, айран очень полезен для пищеварения.

Сложность

Автор

Ксения Зубова

Распечатать

В избранное

Турецкий айран

Ингредиенты для приготовления турецкого айрана

Йогурт натуральный (лучше всего жирный) 750 грамм.
Вода холодная кипяченная 150 грамм.
Соль 1 чайная ложка.

Основные ингредиенты

Йогурт
Порционность

3 порции
Кухня мира

Арабская кухня

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Блендер, Стаканы

Приготовление турецкого айрана:

Шаг 1: готовим турецкий айран.

Выливаем в блендер йогурт и воду, затем солим полученную смесь. Взбиваем на средней скорости около 30-40 секунд.

Шаг 2: подаем турецкий айран.

Разливаем айран по стеклянным стаканам и сразу же подаем на стол. Обратите внимание, что пузырьки, которые образовались во время взбивания, должны сохраниться вверху стакана, это обязательный элемент турецкого айрана. Приятного аппетита!