Турецкий айран

Очень актуальный рецепт напитка для жаркого лета – турецкий айран. Состоит он из натурального йогурта, воды и соли. В родной стране его подают к любым блюдам. Приготовить айран очень просто в домашних условиях. Этот напиток повышает настроение и хорошо утоляет жажду. Так как основу напитка составляет йогурт, айран очень полезен для пищеварения.

Ингредиенты для приготовления турецкого айрана

  1. Йогурт натуральный (лучше всего жирный) 750 грамм.
  2. Вода холодная кипяченная 150 грамм.
  3. Соль 1 чайная ложка.
  • Основные ингредиенты
    Йогурт
  • Порционность
    3 порции
  • Кухня мира
    Арабская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Блендер, Стаканы

Приготовление турецкого айрана:

Шаг 1: готовим турецкий айран.

готовим турецкий айран Выливаем в блендер йогурт и воду, затем солим полученную смесь. Взбиваем на средней скорости около 30-40 секунд.

Шаг 2: подаем турецкий айран.

подаем турецкий айран Разливаем айран по стеклянным стаканам и сразу же подаем на стол. Обратите внимание, что пузырьки, которые образовались во время взбивания, должны сохраниться вверху стакана, это обязательный элемент турецкого айрана. Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– - Готовый напиток можно посыпать сухой мятой или украсить веточками свежей мяты.

– - Если вы будить пить айран позже, то уберите его в холодильник.

– - Вместо блендера можно использовать миксер.

– - В турецкий айран можно добавить ледяную крошку.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: