Турецкий айран

Очень актуальный рецепт напитка для жаркого лета – турецкий айран. Состоит он из натурального йогурта, воды и соли. В родной стране его подают к любым блюдам. Приготовить айран очень просто в домашних условиях. Этот напиток повышает настроение и хорошо утоляет жажду. Так как основу напитка составляет йогурт, айран очень полезен для пищеварения.

Ингредиенты для приготовления турецкого айрана:

1. Йогурт натуральный (лучше всего жирный) 750 грамм.
2. Вода холодная кипяченная 150 грамм.
3. Соль 1 чайная ложка.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

1. Блендер
2. Стаканы

Приготовление турецкого айрана:

Шаг 1: готовим турецкий айран.

Выливаем в блендер йогурт и воду, затем солим полученную смесь. Взбиваем на средней скорости около 30-40 секунд.

---

Шаг 2: подаем турецкий айран.

Разливаем айран по стеклянным стаканам и сразу же подаем на стол. Обратите внимание, что пузырьки, которые образовались во время взбивания, должны сохраниться вверху стакана, это обязательный элемент турецкого айрана. Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту:

– - Готовый напиток можно посыпать сухой мятой или украсить веточками свежей мяты.

– - Если вы будить пить айран позже, то уберите его в холодильник.

– - Вместо блендера можно использовать миксер.

– - В турецкий айран можно добавить ледяную крошку.