2 порции
2ч 25м

Куриные сердечки на гриле

Куриные сердечки на гриле - удивительно вкусные шашлычки из куриных сердечек, вы сможете легко приготовить даже дома на сковороде, такая закуска способна вскружить голову даже истинным гурманам. При этом сердечки получаются нежными, мягкими и почти диетическими, ведь в них практически нет жира. А правильный маринад и легкая поджарка делают их настоящим лакомством. Готовьте сразу много, не пожалеете. Тем более приготовить куриные сердечки можно очень быстро, главное, их заранее замариновать.

Ингредиенты

  1. Куриные сердечки 700 гр.
  2. Молотый перец 1 ч.ложка
  3. Карри 1/2 ч.ложки
  4. Острый перец чили -1/2 ч.ложки по вкусу
  5. Имбирь (измельчить) 2 ст.ложки
  6. Чеснок 5 зубчиков
  7. Соевый соус 80 мл
  8. Уксус яблочный 2 ч.л. иди сок одного лимона
  9. Мед 2 ч.ложки
  10. Сладкая паприка 1 ч.ложка по вкусу

Приготовление:


Куриные сердечки очистить от жира, и крови, которая может оказаться внутри, срезать остатки сосудов.
Тщательно промыть в холодной воде.
Приготовить маринад: тщательно смешать соевый соус, острый перец чили, сладкую паприку, молотый перец, мед, карри, лимонный сок, мелко порезанные чеснок и имбирь.
Залить маринадом подготовленные сердечки и оставить мариноваться на 2 часа.
Замочить в воде деревянные шпажки для шашлычков на 10 минут.
Аккуратно проткнув сердечки по центру шпажкой собрать шашлычки.
Смазать сковороду-гриль маслом (можно заменить обычной сковородой) и жарить шашлычки на слабом огне 20-25 минут, каждые 5 минут шашлычки необходимо переворачивать. Куриные сердечки на гриле готовы. Приятного аппетита!

Отзывы (1)

vsegdavkusno
vsegdavkusno

Еще больше рецептов на нашем сайте: https://www.vsegdavkusno.ru/

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.