Куриное филе а-ля пицца

Куриное филе а-ля пицца — это просто и вкусно! Для меня оказалось удивительно, что на вкус действительно получилось очень похоже на пиццу. Все эти очень типичные для пиццы ингредиенты — томатный соус, сыр, оливки... Отличное блюдо!

Ингредиенты

  1. Филе куриное 2 шт.
  2. Соус томатный 2 ст.л.
  3. Грибы шампиньоны несколько штук
  4. Лук 1 шт.
  5. Сыр тертый 2 горсти
  6. Соль по вкусу
  7. Перец по вкусу
  8. Орегано по вкусу
  9. Масло растительное для жарки
  10. Помидоры коктейльные 2–3 шт.
  11. Оливки 2–3 шт.
  • Основные ингредиенты
    Курица
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

молоточек, сковородка, нож, пергамент для выпечки

Приготовление:

Шаг 1: жарим куриное филе.


Положите куриное филе в пищевую пленку и хорошенько отбейте, чтобы из каждого филе получилась лепешка. Но будьте аккуратны, чтобы не сделать в филе дырочки или не порвать его.

Посолите, поперчите филе, посыпьте орегано.

Обжарьте куриное филе до румяной корочки с обеих сторон, а затем оботрите бумажным полотенцем.

Шаг 2: добавляем начинку.


Тонко нарежьте грибы и обжарьте их, затем пожарьте лук колечками. Слегка посолите и то, и то.

Выложите филе на пергамент для выпечки.

Смажьте сверху томатным соусом и посыпьте сыром.

Положите колечки лука.

Добавьте грибы тоже.

Снова посыпьте сыром и украсьте нарезанными помидорами и оливками.

Шаг 3: запекаем куриное филе а-ля пицца.


Запекайте куриное филе в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20 минут, затем переключите на режим "гриль" и запекайте еще немного, пока не подрумянится сыр.

Шаг 4: подаем куриное филе а-ля пицца.


Куриное филе а-ля пицца подавайте горячим, в качестве гарнира лучше использовать что-то легкое, например, овощной салат.

Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: