Курица, запеченная с розмарином и бальзамическим уксусом

Курица, запеченная с розмарином и бальзамическим уксусом, получается восхитительной! Потрясающий аромат и вкус. Птица выходит изумительной. Приготовьте ее на семейный ужин или праздник, ваша семья и гости будут в восторге! Что может быть лучше и вкусней домашней запеченной курицы?!

Ингредиенты для приготовления курицы, запеченной с розмарином и бальзамическим уксусом

  1. Курица 1 штука (около 1,5 килограмма)
  2. Розмарин 1 столовая ложка
  3. Масло оливковое 3 столовые ложки
  4. Лук красный 4 штуки (среднего размера)
  5. Бальзамический уксус 3 столовые ложки
  6. Мед 1 столовая ложка
  7. Соль по вкусу
  8. Специи для курицы по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Лук, Курица, Мёд
  • Порционность
    6-8 порций
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Столовая ложка, форма для запекания, духовка, прихватки для горячего.

Приготовление курицы, запеченной с розмарином и бальзамическим уксусом:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


Лук очистите от шелухи, срезав верхушку и корешки. Нарезать луковицы не надо.
Курицу разморозьте и как следует промойте, а затем обсушите. Важный нюанс, размораживать птицу нужно постепенно, сперва переложив ее из морозилки в холодильник, а затем уже при комнатной температуре. Никакой горячей воды и микроволновки.

Шаг 2: натираем курицу специями.


Натрите курицу солью и специями для птицы снаружи, затем оттяните кожу на грудке и натрите приправами мясо. Возьмите столовую ложку розмарина и посыпьте его курице под кожу в грудку. Так же вложите специи внутрь курицы.

Шаг 3: запекаем курицу с розмарином и бальзамическим уксусом.


Поместите курицу на противень для запекания с высокими бортами. Положите по краям противня луковицы.

Полейте птицу и лук оливковым маслом и отправьте все в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут запекаться.

Пока запекается курица, смешайте бальзамический уксус с медом и взбейте до однородной массы.
После того, как курица пробыла в духовке пол часа, полейте ее бальзамическим уксусом с медом и верните в духовку.

Запекайте птицу еще в течение 30 минут. Затем выньте курицу из формы и дайте ей немного остыть, а лук и оставшийся в противне сок верните в духовку и готовьте еще 15-20 минут, чтобы получилось вкуснейшее дополнение к вашей птице.

Шаг 4: подаем курицу, запеченную с розмарином и бальзамическим уксусом.


Подавайте запеченную с розмарином и бальзамическим уксусом курицу горячей, полив ее соком из формы, в которой она запекалась, и дополнив луковицами. Очень вкусно и ароматно! Такой курочки вы еще не пробовали.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– В качестве гарнира к курице, приготовленной по этому рецепту, подойдет отварной рис или запеченный картофель.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: