Компот из брусники на зиму

Простой и быстрый рецепт компота из брусники.

1 порция

40м

Ингредиенты

Бруснику помыть и просушить.

3-х литровую банку тщательно помыть с содой и простерилизовать в течение 30 минут над паром (или другим удобным для вас способом).

Крышку помыть с содой и прокипятить 10 минут.

Ягоды засыпать в банку, залить кипятком по кромку. Накрыть крышкой и оставить на 20 минут.

Одеть крышку с отверстиями и слить всю воду в кастрюлю. Ягоды остаются в банке.

Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения, добавить сахар. Помешивать сироп до полного растворения сахара.

Залить сироп в банку. Закатать крышку.

Перевернуть банку на крышку, укрыть плотно одеялом и оставить до полного остывания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

1 порция

40м