1 порция
40м

Компот из брусники на зиму

Простой и быстрый рецепт компота из брусники.
 

Ингредиенты

  1. Брусника 300 гр.
  2. Сахар 250 гр.
  3. Вода -2,8 л по вкусу

Приготовление:

 
 

 Бруснику помыть и просушить.
3-х литровую банку тщательно помыть с содой и простерилизовать в течение 30 минут над паром (или другим удобным для вас способом).
Крышку помыть с содой и прокипятить 10 минут.
Ягоды засыпать в банку, залить кипятком по кромку. Накрыть крышкой и оставить на 20 минут.
Одеть крышку с отверстиями и слить всю воду в кастрюлю. Ягоды остаются в банке.
 Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения, добавить сахар. Помешивать сироп до полного растворения сахара.
Залить сироп в банку. Закатать крышку.
Перевернуть банку на крышку, укрыть плотно одеялом и оставить до полного остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.