1 порция
1ч
Картофель, запеченный с маслом и сливками
Печеный картофель - это волшебно! А если правильно его приготовить, то это получится самое лучшее блюдо на свете. Попробуйте картофель, запеченный с маслом и сливками! Он подается на стол как основное блюдо или как горячая закуска. Очень аппетитно и просто готовится.
1 порция
1ч
Ингредиенты для приготовления картофеля, запеченного с маслом и сливками
- Картофелина большая 1 штука
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Травы сухие (тимьян, майоран и др) по вкусу
- Масло сливочное по вкусу
- Сливки жирные по вкусу
Приготовление:
1 нарезаем картофель.
Смажьте форму для запекания большим количеством сливочного масла и слегка посолите.
Картофель очистите, промойте и сделайте глубокие вертикальные надрезы, то есть не доводя до конца, не разрезая картофель. Из-за этих надрезов в итоге после запекания у вас получится нечто напоминающее траву в горшочке.
2 добавляем в картофель травы и специи.
Поставьте картошину в форму и приправьте ее сверху сушеными травами и перцем с солью.
3 добавляем в картофель сливки и масло.
Аккуратно, с помощью столовой ложки полейте картофель сверху жирными сливками. У меня обычно уходит около 2-3 чайных ложек.
Сверху положите кусочек сливочного масла.
4 запекаем картофель с маслом и сливками.
Разогрейте духовку до 195 градусов, заверните картофель в форме в фольгу и отправьте запекаться на 35 минут.
Затем снимите фольгу и оставьте картофель еще ненадолго в духовке, чтобы верх покрылся золотистой корочкой.
5 подаем картофель, запеченный с маслом и сливками.
Запеченный со сливочным маслом и сливками картофель получается ароматным, мягким и безупречно вкусным! Подавайте его горячим, сразу после приготовления, прямо в формочках.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– После того, как снимите фольгу, можете посыпать картофель тертым сыром, чтобы он запекся во вкусную корочку.
Пока нет комментариев