Котлеты с кабачками в мультиварке
Котлеты с кабачками в мультиварке – мягкое, ароматное и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить как на праздничный стол, так и на обычный ужин. Как раз кабачки и придают котлетам сочности и мягкости. В самом блюде остаются полезные витамины и микроэлементы, которые нам дарит этот овощ. Наслаждайтесь вкусной едой!
Ингредиенты для приготовления котлет с кабачками в мультиварке
- Кабачок среднего размера 1/2 часть
- Фарш куриный свежий 500 грамм
- Мука пшеничная 3 столовые ложки
- Масло сливочное 70 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло растительное для жарки блюда
Приготовление котлет с кабачками в мультиварке:
1 подготавливаем кабачок.

Промываем кабачок под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью крупной терки измельчаем овощ и после перекладываем в свободную тарелку.
2 подготавливаем куриный фарш.

Куриный фарш обязательно должен быть свежим (лучше самостоятельно его приготовить с помощью мясорубки, чем приобретать уже готовый). Ведь именно такой фарш придаст котлетам большей сочности, ароматности и формы. Итак, выкладываем его в свободную миску и на время отставляем в сторону.
3 готовим фарш для котлет.

Перекладываем в миску с фаршем кабачковую стружку и все хорошо перемешиваем с помощью вилки до однородности. После этого высыпаем в емкость муку, по вкусу добавляем соль и черный молотый перец и снова все тщательно перемешиваем столовой ложкой. Все, фарш готов!
4 подготавливаем сливочное масло.

Выкладываем сливочное масло на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, нарезаем на небольшие кусочки. Измельченный компонент помещаем в свободное блюдце.
5 готовим котлеты с кабачками в мультиварке.

Итак, споласкиваем руки под проточной водой (чтобы мясная смесь не прилипала) и формируем из небольшого количества фарша котлетку, которую временно перекладываем на разделочную доску, присыпанную мукой. Когда все котлеты будут сформированы, включаем мультиварку. В кастрюлю наливаем немного растительного масла и включаем режим «жарка». Когда масло хорошо разогреется, аккуратно выкладываем на дно емкости котлеты и жарим их в течение 15-20 минут до золотистого цвета, который образуется с одной стороны. Сразу же после этого добавляем в мультиварку кусочки сливочного масла и с помощью деревянной лопатки или же кухонных щипцов переворачиваем мясное блюдо на другую сторону. Продолжаем жарить котлеты еще в течение 10-15 минут до золотистого цвета. Как только блюдо будет готово, прозвучит сигнал. Теперь можно доставать его из мультиварки, перекладывать на специальную тарелку и подавать к обеденному столу.
6 подаем котлеты с кабачками из мультиварки.

За счет кабачка и сливочного масла котлеты получаются очень сочными и мягкими. Это блюдо идеально подойдет для таких гарниров, как картофельное пюре, разные каши, а также салат из свежих овощей.
Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту
– вместо куриного фарша в блюдо можно добавить любой другой на ваш вкус. Например, это может быть фарш из говядины, свинины или индейки;
– по желанию в котлеты можно добавить измельченный лук, чеснок или свежую зелень;
– котлеты могут получиться с жареной золотистой корочкой, если заранее их обвалять со всех сторон в сухарях.
Похожие рецепты:

Пицца из кабачка с куриной грудкой
Удачный рецепт приготовления овощного блюда с курицей на завтрак, которое приятно удивит вас своим…
- 3 порции
- 50м

Суп с кабачками
Легкий и очень вкусный летний суп с кабачками и курицей.
- 6 порций
- 50м

Макаронная запеканка с кабачками
Макаронная запеканка с кабачками - вкусное и простое блюдо. Вариант "на каждый день". Макароны…
- 4 порции
- 1ч

Запеченные овощи в духовке в виде веера
Веер из баклажанов и кабачков - очень вкусное и полезное овощное блюдо, которое может стать…
- 3 порции
- 1ч

Кабачки фаршированные курицей
Блюда из кабачков давно у наших народов в почете и не безосновательно. В сочетании с мясом курицы…
- 3 порции
- 1ч

Диетические рулеты из кабачков
Нежные кабачки с сочной диетической начинкой порадуют кормящих мамочек и людей, нуждающихся в…
- 1 порция
- 40м

Фаршированные кабачки с курицей и сыром в духовке
Замечательный рецепт приготовления фаршированных кабачков с курицей и сыром в духовке, которые…
- 19 порций
- 55м

Овощной шашлык. Овощи, запеченные с куриным филе в духовке
Использовать для такого овощного шашлыка можно не только приведенные в рецептуре овощи и специи, но…
- 4 порции
- 1ч 10м

Рулеты из кабачков с курицей
Ещё один вариант запеканки с кабачками.
- ———
- 45м

Кабачки, фаршированные курицей и помидорами
Кабачки, фаршированные курицей и помидорами - легкое диетическое блюдо. Готовится без масла…
- 3 порции
- 1ч

Вкуснейшие кабачки с куриной грудкой (Сочное летнее блюдо!)
Очень-очень сочные и вкусные кабачки с курицей, а готовить невероятно легко и быстро.
- ———
- ———

Кабачки с сыром
Вы знаете все о пользе кабачков, но не знаете, как заставить ваших едоков уплетать этот овощ за обе…
- 2 порции
- 30м
Пока нет комментариев