Довольно простой рецепт приготовления замечательного блюда из тушеной с овощами и филе индейки капусты, которое точно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!

Тушеная капуста с индейкой и томатами

Довольно простой рецепт приготовления замечательного блюда из тушеного с овощами филе индейки и свежей капусты, которое точно понравится многим и приятно удивит своими вкусовыми качествами!

Время

1ч 20м

Сложность

Автор

ttmir

Распечатать

В избранное

Тушеная капуста с индейкой и томатами

Ингредиенты

Капуста белокочанная 1,3 кг.
Мясо индейки 600 гр.
Помидоры 4 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Репчатый лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Лавровый лист 2 шт.
Вода 120 гр.
Растительное масло 2 ст.л.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу

Основные ингредиенты

Капуста, Лук, Морковь, Перец, Помидор, Чеснок, Индейка, Зелень
Порционность

5 порций

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, разделочная доска, терка, большая сковорода, лопатка, сковорода, удобная емкость, тарелка, вилка, столовая ложка

Приготовление:

Пошаговый рецепт приготовления тушеной капусты:

Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейшей тушеной капусты с мясом индейки и нарезаем белокочанную капусту. Нагреваем на плите большую сковороду, в которую добавляем 120 гр. воды.

На крупной терке натираем 1 шт. моркови и полукольцами нарезаем 2 шт. репчатого лука. Нагреваем на плите вторую сковороду с добавленным в нее по вкусу растительным маслом и выкладываем обжаривать лук с морковью.

Выкладываем 1,3 кг. нарезанной капусты во вторую сковороду, закрываем ее крышкой и тушим на среднем огне. Нарезаем на произвольные и довольно крупные кусочки 600 гр. мяса индейки.

В сковороду с хорошо пассерованной морковью и луком выкладываем нарезанные кусочки индейки, которые обжариваем тщательно перемешав с овощами. Произвольными кусочками нарезаем 1 шт. очищенного болгарского перца.

Нарезаем произвольными кусочками 4 шт. помидоров и шинкуем немного зелени петрушки с укропом. Как только мясо индейки хорошо поджарилось, добавляем к нему в сковороду 2 зуб. чеснока, пропущенного через пресс и перемешиваем.

Перекладываем мясо в сковороду к капусте и тщательно перемешав лопаткой все ингредиенты продолжаем тушить 30 минут закрыв сковороду крышкой. По прошествии получаса выкладываем в сковороду помидоры с болгарским перцем, добавляем по вкусу смесь из перцев и соль.

Равномерно распределяем все ингредиенты в сковороде и закрыв крышкой готовим наше блюдо ещё 15 минут. По прошествии времени добавляем в сковороду нарезанную зелень, 2 шт. лаврового листа и тщательно перемешав продолжаем готовить ещё 10 минут убавив градус плиты.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим очень вкусную тушеную капусту с мясом индейки дома вместе! Приятного всем аппетита!