Рулеты из лаваша
Рулеты из лаваша - простая закуска, актуальная в любое время суток. Приготовьте рулетики на завтрак, для полуденного перекуса или если к вам вдруг нагрянули гости. В качестве начинки я кладу ветчину и сыр, приправляя ее овощным соусом, чем-то похожим на сальсу.
Ингредиенты для приготовления рулетов из лаваша
- Лаваш 6 штук (небольшие у меня)
- Лук зеленый 3 пучка
- Укроп 1 пучок
- Помидоры вяленые несколько штук
- Сыр тертый по вкусу
- Ветчина копченая 12 ломтиков
- Масло оливковое по вкусу
- Огурцы для подачи
- Маслины или оливки для подачи
- Петрушка для подачи
- Соль по вкусу
Приготовление:
1 готовим соус.

Нарежьте вяленые томаты, зеленый лук и укроп. Смешайте все это в тарелке, приправьте оливковым маслом и солью по вкусу.
2 складываем начинку на лаваш.

Разложите лаваш и выложите на одну из его половинок овощную смесь, приготовленную на первом шаге. Положите две столовые ложки овощей.
Сверху натрите твердый сыр.

И поверх сыра выложите тонкие кусочки копченой ветчины.
3 сворачиваем рулет из лаваша.

Сверните лаваш в рулет, начав с того края, на котором лежит начинка. Сворачивайте осторожно, но старайтесь, чтобы рулет был плотным.
Сверните так все рулеты и дайте им совсем немного полежать, чтобы они приняли нужную форму и не стремились разворачиваться больше.
4 нарезаем рулет из лаваша.

Теперь возьмите один из рулетов и обрежьте его края, чтобы показалась начинка, а после нарежьте его на маленькие кусочки.
5 подаем рулеты из лаваша.

Выложите рулетики из лаваша в большую тарелку. Украсьте блюдо тонкими ломтиками огурцов, маслинами и листиками петрушки. И можно наслаждаться! Простая, сытная и очень вкусная закуска. Особенно хороша для большой компании.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Вместо лавашей можно использовать домашние блинчики.
Похожие рецепты:

Закрытая пицца и омлет с сыром
Удачный рецепт приготовления быстрого и сытного завтрака, который приятно удивит своими вкусовыми…
- 3 порции
- 10м

Запеченный багет с начинкой
Запеченный багет с начинкой - простая закуска для большой компании. Отлично подойдет на тот…
- 4 порции
- 1ч

Воздушный итальянский омлет — фриттата!
Такую фриттату готовил главный герой, которого играет Харрисон Форд. Следует отметить, что завтрак…
- 2 порции
- 15м

Три самых быстрых завтрака за 5 минут
Три быстрые и вкусные идеи для завтрака из лаваша, или вкусные закуски из лаваша. Вкусные и простые…
- 2 порции
- 15м

Зеленый бутерброд
Иногда просто хочется отдохнуть от сложных блюд и сообразить себе вкусный перекус. К тому же сейчас…
- 5-6
- 20м

Закуска-аперитив "Брускетта по-итальянски"
Брускетта - хрустящий хлеб, смазанный оливковым маслом, который идеально сочетается с мясными и…
- 8 порций
- 15м

Яйца в помидорах
Приготовить простой и вкусный завтрак с помощью микроволновки не составит труда. Например, …
- 4 порции
- 10м

Мини бургеры
Мини бургеры - маленькие аппетитные булочки с начинкой из мясных котлет и разнообразных овощей…
- 7 порций
- 1ч

Запеченные фаршированные помидоры
Запеченные фаршированные помидоры - аппетитная закуска, которая поможет вам внести немного…
- 4 порции
- 1ч

Рулет банкетный
К праздничному столу каждая хозяйка стремится приготовить что-нибудь особенное, чтобы удивить и…
- 5 порций
- 3ч

Лук запеченный, фаршированный грибами
Лук запеченный, фаршированный грибами - это очень вкусная горячая закуска. Грибная начинка…
- 4 порции
- 1ч

Буррито с курицей и фасолью
Буррито — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой кукурузной или пшеничной лепёшки, в которую…
- 4 порции
- 35м
Пока нет комментариев