Рулетики из лаваша с ветчиной
Сложность:
Основные ингредиенты:
Ветчина, Перец, Сыр, Хлеб
12 порций
Рулетики из лаваша с ветчиной - очень простой рецепт. Закуска или перекус, как хотите, на каждый день. Быстро готовится, всегда получается вкусно. Наверно, нет ничего проще, чем взять лаваш, начинить его чем-нибудь вкусненьким, свернуть в рулет и подать.
Ингредиенты для приготовления рулетиков из лаваша с ветчиной:
- Лаваш тонкий 1 штука
- Сыр сливочный или плавленный с травами 1 упаковка
- Ветчина 7 тонких ломтиков
- Сыр твердый 7 тонких ломтиков
- Перец болгарский 1/2 штуки
- Помидоры черри 6 штук
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Доска разделочная, нож кухонный, столовая ложка, зубочистки или шпажки, блюдо для подачи.
Приготовление рулетиков из лаваша с ветчиной:
Шаг 1: смазываем лаваш сыром.
Для начала вам понадобится тонкий лаваш. Расстелите его перед собой на столешнице или на большой разделочной доске. Возьмите мягкий сливочный или плавленный сыр (вкусней всего с травами) и размажьте его тонким слоем по всему лавашу.
Шаг 2: кладем ветчину.
Нарезанную очень тонкими полосочками ветчину разложите поверх сыра в один слой. А затем разложите сверху сладкий болгарский перец, порезанный тонкой соломкой.
Шаг 3: добавляем сыр.
Ну и последним по очередности слоем идет твердый сыр. Его тоже, как и ветчину, нужно порезать тонкими кусочками и разложить сверху в один слой.
Шаг 4: сворачиваем лаваш и нарезаем.
Теперь ручками сверните лаваш в рулет. Старайтесь, чтобы рулет получился тугой, слегка прижимайте его.
Если у вас есть время, дайте лавашу немного полежать в свернутом виде в холодильнике, чтобы он принял форму и не разворачивался обратно.
Нарежьте рулет на небольшие кусочки по 1,5 - 2 сантиметра в ширину. Резать нужно острым ножом, не давая кусочкам распадаться.
Шаг 5: украшаем рулетики из лаваша с ветчиной.
Разложите кусочки рулета на блюдо для подачи.
Помидоры черри промойте и разделите каждую на пополам.
С помощью зубочисток или шпажек закрепите половинки помидорок на рулетиках.
Шаг 6: подаем рулетики из лаваша с ветчиной.
Получаются аккуратные и аппетитные рулетики из лаваша с ветчиной. Их удобно брать благодаря торчащим зубочисткам и есть, так что вы вполне можете подавать такую закуску на праздничный стол. Очень просто и в то же время эстетично, вам точно понравится.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Точно такие же рулеты можно сделать почти с чем угодно. С курицей, с копченым окороком, можно добавить соленых огурцов или кайенского перца для остроты.
