Потапцы с помидорами

Потапцы с помидорами, они же просто бутерброды принадлежат к украинской кухне. Способ их приготовления довольно простой, а вкус просто отменный. В качестве основы бутерброда можно использовать как белый, так и ржаной хлеб. Итак, поехали.

Как приготовить рецепт Потапцы с помидорами

• 

  подготовим ингредиенты.

  Включаем духовку, ставим температуру на 180 градусов. Помидоры вымыть под проточной водой и на доске для нарезки разрезать на четыре части. Затем каждую четвертушку помидора нарезать тоненькими ломтиками. Твердый сыр натереть на средней терке.
• 

  приготовление потапцев.

  Сковороду ставим на огонь, наливаем в нее растительное масло. Ломтикам хлеба придать квадратную форму, обрезать и удалить корочки. Обжарить хлеб с двух сторон до золотистой корочки. На готовые гренки выложить ломтики помидора, сверху кладем натертый сыр и полуготовый потапец помещаем на противень. Таким образом, у нас получится четыре потапца. Отправляем противень в духовку и при температуре 180 градусов запекаем в течении 5-7 минут. за это время сыр немного расплавится и покроет помидоры.

• 

  подаем к столу.

  Самые вкусные потапцы тогда, когда они горячие. Поэтому, не теряем времени, украшаем каждый потапец веточкой укропа, перекладываем их на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

– — в рецепте можно использовать любой вид твердого сыра.

– — помидоры не должны сильно сочиться. Выбирайте мясистые сорта, например «Воловье сердце»