6 порций
20м

Горячая закуска из хлеба

Горячая закуска из хлеба - это по сути бутерброды с копченой колбасой и сыром, обжаренные с яйцом в панировочных сухарях. И это очень вкусно! А как легко готовится! Аппетитная закуска из простых ингредиентов.

6 порций
20м

Ингредиенты

  1. Хлеб для тостов 12 ломтиков
  2. Колбаса копченая 6 ломтиков
  3. Моцарелла 12 ломтиков
  4. Яйца 4 штуки
  5. Соль по вкусу
  6. Перец по вкусу
  7. Сухари панировочные 150 грамм

Приготовление:

1 подготавливаем ингредиенты.


Стаканом или круглой формой вырежьте из мякоти хлеба кружочки такого размера, чтобы на них помещались кусочки моцареллы и колбасы.
Взбейте яйца с солью и перцем.

2 собираем бутерброды.


Смажьте с помощью кисточки кусочек хлеба яйцом. Только с одной стороны.

Выложите кусочек сыра, сверху положите колбасу, а на нее - еще кусочек моцареллы. Накройте еще одним ломтиком хлеба и закрепите края, прижав. Благодаря яйцу должно немного склеиться.

Обмакните сложенный бутерброд целиком в яйца, а затем обваляйте его в панировочных сухарях. Точно так же приготовьте оставшиеся пять бутербродов.

3 жарим бутерброды.


Разогрейте в сковороде небольшое количество масла и выложите в него бутерброды.

И жарьте до румяных боков на среднем огне.

После приготовления дайте бутербродам отдохнуть немного на бумажных полотенцах.

4 подаем горячую закуску из хлеба.

Горячую закуску из хлеба подавайте, как выходит из названия, горячей, пока моцарелла внутри тягучая. Это очень вкусно! А с томатным соусом - просто прекрасно.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.