Фишбургеры с тунцом

По- моему нет ничего полезнее, чем домашняя еда. И даже когда вам очень захотелось перекусить каким-либо полуфабрикатом, то лучше его приготовить в домашних условиях. Именно поэтому я сегодня делюсь с вами рецептом приготовления фишбургера с тунцом. Поверьте, вы получите массу удовольствия от такого обеда, и заодно потешите свое кулинарное самолюбие.

Ингредиенты для приготовления фишбургеров с тунцом:

1. Тунец (филе) 300 гр.
2. Помидор 1 шт.
3. Соленный огурец 1 шт.
4. Лук репчатый (красный) 1 шт.
5. Листья салата 2 шт.
6. Сыр (пластинки) 2 шт.
7. Чеснок 2 зубчика
8. Уксус 2 столовые ложки
9. Масло оливковое 1 столовая ложка
10. Булочки (белые) 2 шт.
11. Соль по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

1. Сковорода
2. Разделочная доска
3. Кухонный нож
4. Мясорубка
5. Чеснокодавилка
6. Тарелка
7. Миска
8. Железная лопатка
9. Сервировочное блюдо

Приготовление фишбургеров с тунцом:

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.

Постарайтесь найти красный лук, так как он имеет сладкий вкус и идеально сочетается с тунцом. Итак, очищаем от шелухи лук и нарезаем его крупными кольцами. После чего выкладываем их в миску и заливаем уксусом. Оставляем мариноваться. В это время нарезаем филе тунца (я купила свежее) на маленькие кусочки и перепускаем через мясорубку. Чеснок очищаем от шелухи, измельчаем при помощи чеснокодавилки и добавляем к тунцу. А пока моем под холодной проточной водой помидор и нарезаем его и соленый огурец большими кружочками.

---

Шаг 2: Готовим фишбургер с тунцом.

Ставим на средний огонь разогревать сковороду, наливаем немного растительного масла. Формируем из фарша две котлетки, которые тут же выкладываем обжариваться на сковороду. Жарим с двух сторон примерно по 2-3 минуты с каждой. После чего перекладываем их на тарелку, а сковороду не выключаем. Быстренько разрезаем пополам булочки и выкладываем их на скороду. Слегка их поджариваем с одной стороны (около 45 сек.). На сервировочное блюдо выкладываем нижнюю часть булочки, сверху ставим листья салата, а не них пластинки сыра, затем кружочки помидора и огурца, которые тут же накрываем котлетами, а на них выкладываем маринованный лук. Накрываем все верхней частью булочки и фишбургеры готовы.

---

Шаг 3: Подаем фишбургер с тунцом.

Готовые фишбургеры сразу же подаем на стол. К ним можно приготовить легкий овощной салат. Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту:

– - Булочки также можно поджарить в тостере или на гриле.

– - При желании в фишбургер вы можете добавить колечки свежего огурца.

– - В фарш из тунца можно добавить немного тертого имбиря. Тогда котлетки получаться очень ароматными.