2 порции
30м
Фишбургеры с тунцом
По- моему нет ничего полезнее, чем домашняя еда. И даже когда вам очень захотелось перекусить каким-либо полуфабрикатом, то лучше его приготовить в домашних условиях. Именно поэтому я сегодня делюсь с вами рецептом приготовления фишбургера с тунцом. Поверьте, вы получите массу удовольствия от такого обеда, и заодно потешите свое кулинарное самолюбие.
2 порции
30м
Ингредиенты для приготовления фишбургеров с тунцом
- Тунец (филе) 300 гр.
- Помидор 1 шт.
- Соленный огурец 1 шт.
- Лук репчатый (красный) 1 шт.
- Листья салата 2 шт.
- Сыр (пластинки) 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Уксус 2 столовые ложки
- Масло оливковое 1 столовая ложка
- Булочки (белые) 2 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление фишбургеров с тунцом:
1 Подготавливаем ингредиенты.
Постарайтесь найти красный лук, так как он имеет сладкий вкус и идеально сочетается с тунцом.
Итак, очищаем от шелухи лук и нарезаем его крупными кольцами. После чего выкладываем их в миску и заливаем уксусом. Оставляем мариноваться.
В это время нарезаем филе тунца (я купила свежее) на маленькие кусочки и перепускаем через мясорубку.
Чеснок очищаем от шелухи, измельчаем при помощи чеснокодавилки и добавляем к тунцу.
А пока моем под холодной проточной водой помидор и нарезаем его и соленый огурец большими кружочками.
2 Готовим фишбургер с тунцом.
Ставим на средний огонь разогревать сковороду, наливаем немного растительного масла.
Формируем из фарша две котлетки, которые тут же выкладываем обжариваться на сковороду. Жарим с двух сторон примерно по 2-3 минуты с каждой.
После чего перекладываем их на тарелку, а сковороду не выключаем.
Быстренько разрезаем пополам булочки и выкладываем их на скороду. Слегка их поджариваем с одной стороны (около 45 сек.).
На сервировочное блюдо выкладываем нижнюю часть булочки, сверху ставим листья салата, а не них пластинки сыра, затем кружочки помидора и огурца, которые тут же накрываем котлетами, а на них выкладываем маринованный лук.
Накрываем все верхней частью булочки и фишбургеры готовы.
3 Подаем фишбургер с тунцом.
Готовые фишбургеры сразу же подаем на стол. К ним можно приготовить легкий овощной салат.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– - Булочки также можно поджарить в тостере или на гриле.
– - При желании в фишбургер вы можете добавить колечки свежего огурца.
– - В фарш из тунца можно добавить немного тертого имбиря. Тогда котлетки получаться очень ароматными.
Чтобы оставить комментарий,
зарегистрируйтесь
или
авторизуйтесь.
Отзывы (3)
Впервые попробовал прошлым летом, очень вкусная вещь, щас буду готовить))) Советую всем, в приготовлении никаких сложностей не встретите))
Очень вкусная вещь. Ребёнок постоянно просит приготовить, он любитель подобных лакомств. Только я иногда вместо тунца ложу сёмгу. Тоже очень вкусно получается.
Приятно себя иногда побаловать подобным сочетанием полезной рыбы с овощами, совместив с булочкой для гамбургеров! И элемент фаст-фуда можно сделать элементом пищи для здоровья.