Говядина с макаронами
Потрясающее блюдо, которым можно побаловать себя как в праздничный день, так и в обыденный. И пусть на его приготовление вы затратите достаточное количество времени, но поверьте оно того стоит. Нежные кусочки говядины в томатно-сметанном соусе с восхитительным ароматном придутся по вкусу всем без исключения. Итак, рецепт приготовления блюда под названием говядина с макаронами.
Ингредиенты для приготовления говядины с макаронами
- Говядина 450 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 4–6 зубчиков
- Сметана 1–2 стакана (емкость стакана 240 миллилитров)
- Петрушка 1 пучок
- Макароны 400 грамм
- Оливковое масло для жарки
- Помидоры средних размеров 4–5 штук
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Вино красное 200–300 миллилитров
- Говяжий бульон 475 миллилитров
- Сахар 1 столовая ложка
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление говядины с макаронами:
1 подготавливаем ингредиенты.



2 обжариваем говядину.

3 обжариваем овощи.



4 выпекаем говядину .


5 отвариваем макароны .


6 нарезаем петрушку.

7 добавляем сметану.


8 подаем говядину с макаронами.

Советы к рецепту
– - Для приготовления данного блюда, лучше всего использовать шейную часть, грудинку или заднюю. При этом мясо имеющее неравномерный цвет, говорит о том, что его замораживали и размораживали не один раз, и от такого мяса лучше отказаться.
– - Для мяса и овощей ножи и разделочные доски должны быть разными.
– - Если у вас нет оливкового масла, его можно заменить на любое растительное, например подсолнечное.
– - Если вы хотите получить менее жирное блюдо, тогда бульон можно заменить на обычную чистую воду или овощной бульон. А если более наваристое, тогда говяжий бульон можно заменить любым другим мясным бульоном, например свиным или куриным.
– - Форма макаронных изделий не играет никакой роли, выбирайте те, которые больше любите. Но при этом более вкусные макароны получаются из твердых сортов пшеницы.
Похожие рецепты:

Фаршированные макароны с фаршем
Фаршированные макароны с фаршем чем-то напоминают итальянскую пасту и получаются не менее вкусными…
- 3 порции
- 1ч 15м

Макароны с фаршем и кукурузой
Ещё один вкусный рецепт приготовления макарон с говяжьим фаршем, сыром и томатным соусом - все те…
- 4 порции
- 45м

Говядина в томатном соусе
Говядина в томатном соусе - это прекрасное мясное блюдо, которое можно сочетать с любыми гарнирами…
- 6 порций
- 1ч 25м

Тефтели в духовке с рисом
Наверное, каждый любит тефтели. Ну а чего их не любить? Ведь блюдо всегда получается сочным…
- 5 порций
- 2ч

Говядина с картошкой в мультиварке
Конечно, многие хозяйки, обладательницы варящей, жарящей, пекущей и тушащей техники, знают, как…
- 5–6
- 2ч 50м

Чили кон карне
Чили кон карне – это настоящее мексиканское и техасское блюдо, которое в дословном переводе…
- 4 порции
- 3ч

Тушеная говядина в томатном соусе
Рецептов приготовления этого замечательного блюда огромное множество, но сегодня мы остановимся…
- 3 порции
- 1ч 30м

Голубцы из пекинской капусты с мясом и овощами
Удачный рецепт приготовления нежных голубцов из экзотической пекинской капусты с мясным фаршем…
- 14 порций
- 1ч 55м

Фрикадельки в томатном соусе
Фрикадельки – всеми любимое блюдо. И на сегодняшний день есть множество рецептов, которые служат…
- 8 порций
- 1ч 25м

Гнезда в мультиварке
Гнезда в мультиварке - оригинальный рецепт, который станет достойным украшением любого стола в…
- 8 порций
- 1ч 25м

Овощное рагу с фаршем
Время ужина на подходе, а вы все еще не представляете, чем можно вкусно и сытно накормить семью, а…
- 4-5
- 1ч

"Ласточкино гнездо"
Если Вам надоели обычные котлеты, но Вы не хотите от них полностью отказываться, то предлагаю Вам…
- 6 порций
- 1ч
Пока нет комментариев