———
40м

Классические драники без яиц и муки. Рецепт простой, но очень вкусный!

Классические драники без яиц и муки. Приготовленные по этому рецепту драники получаются очень вкусными, хрустящими по краям и нежными в середине.

Ингредиенты

  1. Картофель 500 грамм
  2. Соль 0.5 ч.л
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Растительное масло для жарки

Приготовление:


Нам понадобится терка с маленькими зубчиками, и глубокая миска. Для начала натираем лук, он не даст картошке окислиться и потемнеть. Сюда же натираем картофель, перемешиваем
Далее сливаем лишнюю жидкость через дуршлаг. Добавляем пол чайной ложки соли, тщательно перемешиваем, тесто для драников готово!
В сковороду наливаем подсолнечное масло, хорошо разогреваем. При помощи ложки выкладываем драники на сковороду, в высоту примерно 6-7 миллиметров.
Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки на среднем огне.
Выкладываем готовые драники на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.