21 порция
1ч 5м

Блины из дрожжевого теста с яйцами на молоке

Отличный рецепт приготовления воздушных дрожжевых блинов на молоке с куриными яйцами, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!

21 порция
1ч 5м

Ингредиенты

Тесто для блинов:

  1. Яйцо куриное 3 шт.
  2. Соль 1 ч.л.
  3. Сахар 2–3 ст.л.
  4. Сухие дрожжи 5 гр.
  5. Растительное масло 100 мл.
  6. Вода 200 мл.
  7. Мука пшеничная 300 гр.
  8. Молоко 350 мл.

Для смазывания блинов:

  1. Сливочное масло 40 гр.

Приготовление:

1 Пошаговый видео рецепт.


Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших дрожжевых блинов на молоке с яйцами.

2 Подготовка продуктов.


Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших блинов.

3 Приготовление теста.


Разбиваем в объемную миску 3 куриных яйца и высыпаем в нее 1 ч.л. соли.

Высыпаем в миску с яйцами 2-3 ст.л. сахара и перемешиваем все ингредиенты.

Выливаем в миску с яичной смесью 80 мл. растительного масла.

Выливаем в миску 200 мл. теплой кипяченой воды и перемешиваем между собой все ингредиенты.

Просеиваем в миску с жидкой основой 300 гр. пшеничной муки и высыпаем в нее 5 гр. сухих дрожжей.

4 Замешиваем тесто.


Перемешиваем все ингредиенты в миске и замешиваем тесто.

Выливаем в миску с однородным тестом 350 мл. молока комнатной температуры.

Перемешивая все ингредиенты растворяем густую основу в молоке, затем прикрываем миску крышкой и ставим ее на 1 час в теплое место.

По прошествии времени перемешиваем тесто в миске, затем прикрываем ее крышкой и ставим в теплое место еще на 30 минут.

5 Приготовление блинов.


По прошествии времени ставим сковороду на плиту и включаем ее на средний огонь, затем смазываем ее небольшим количеством растительного масла.

Не перемешивая в миске выливаем половником в сковороду необходимое количество теста.

Обжариваем блины в сковороде с каждой стороны.

6 Подача блинов.


Выкладываем блины из сковороды на тарелку и смазываем их сливочным маслом.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.