Блины из дрожжевого теста с яйцами на молоке

Блины из дрожжевого теста с яйцами на молоке — это классическое блюдо русской кухни. Нежные, пышные блины с добавлением яиц и молока, прекрасно подойдут для завтрака или полдника. Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится только несколько ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Подавайте блины с медом, вареньем или сметаной, и наслаждайтесь вкусом настоящей русской кухни.

Как приготовить рецепт Блины из дрожжевого теста с яйцами на молоке

• 

  Подготовка продуктов

  Подготавливаем необходимые продукты для приготовления блинов.
• 

  Приготовление теста

  Разбиваем в объемную миску 3 куриных яйца и высыпаем в нее 1 ч.л. соли.

• 
  Высыпаем в миску с яйцами 2-3 ст.л. сахара и перемешиваем все ингредиенты.
• 
  Выливаем в миску с яичной смесью 80 мл. растительного масла.
• 
  Выливаем в миску 200 мл. теплой кипяченой воды и перемешиваем между собой все ингредиенты.
• 
  Просеиваем в миску с жидкой основой 300 гр. пшеничной муки и высыпаем в нее 5 гр. сухих дрожжей.
• 

  Замешиваем тесто

  Перемешиваем все ингредиенты в миске и замешиваем тесто.

• 
  Выливаем в миску с однородным тестом 350 мл. молока комнатной температуры.
• 
  Перемешивая все ингредиенты растворяем густую основу в молоке, затем прикрываем миску крышкой и ставим ее на 1 час в теплое место.
• 
  По прошествии времени перемешиваем тесто в миске, затем прикрываем ее крышкой и ставим в теплое место еще на 30 минут.
• 

  Приготовление блинов

  По прошествии времени ставим сковороду на плиту и включаем ее на средний огонь, затем смазываем ее небольшим количеством растительного масла.
• 
  Не перемешивая в миске выливаем половником в сковороду необходимое количество теста.
• 
  Обжариваем блины в сковороде с каждой стороны.
• 

  Подача блинов

  Выкладываем блины из сковороды на тарелку и смазываем их сливочным маслом.

• 
  Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!