Летние овощи, запеченные в духовке

Name: Летние овощи, запеченные в духовке
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 600 гр. Кабачок; 170 гр. Чеснок; 350 гр. Баклажан (ы); 600 гр. Помидоры (Помидор); 300 гр. Картофель; 220 гр. Болгарский перец (Красный сладкий); 300 гр. Помидоры (Протертые); 20 гр. Петрушка (свежая); 4 ст.л. Масло оливковое; 2 ч.л. Соль; 1 ч.л. Перец черный (молотый); 200 гр. Лук репчатый

vsegdavkusno27.07.20190112

Настала пора приготовить овощи. Ароматные, сочные, запеченные в духовке, отличное блюдо которое украсит ваш стол к обеду или ужину. Запеченные овощи вы можете подать основным блюдом или гарниром к мясу или рыбе. Удовольствие гарантировано!

Ингредиенты

Порции: –+

Кабачок 600 гр.
Чеснок 170 гр.
Баклажан (ы) 350 гр.
Помидоры (Помидор) 600 гр.
Картофель 300 гр.
Болгарский перец (Красный сладкий) 220 гр.
Помидоры (Протертые) 300 гр.
Петрушка (свежая) 20 гр.
Масло оливковое 4 ст.л.
Соль 2 ч.л.
Перец черный (молотый) 1 ч.л.
Лук репчатый 200 гр.

Пошаговое приготовление

50 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Лук нарезать полукольцами, кабачок и баклажан нарезать полукруглыми ломтиками.
Помидоры и картофель нарезать кусочками среднего размера, красный перец нарезать соломкой.
Головки чеснока разрезать поперек на две части, петрушку нарезать мелко.
Положить все овощи в большую миску, добавить оливковое масло и все хорошо перемешать.
Выложить овощи в форму для запекания, сверху выложить чеснок и сбрызнуть чеснок оливковым маслом.
Разогреть духовку до 180°С и отправить овощи в духовку на 30 минут.
В протертые помидоры добавить соль, перец и хорошо перемешать.
Через 30 минут полить овощи подготовленным соусом из протертых помидор и запекать еще 10 минут при 180°С.
Готовые овощи посыпать зеленью петрушки.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

vsegdavkusno/ автор статьи

Всегда Вкусно! - мы, это команда, которая увлечена искусством кулинарии. Мы собираем рецепты самой вкусной еды, готовим по уже известным и совсем новым рецептам, находим и раскрываем профессиональные секреты в приготовлении еды, консультируемся у известных поваров и специалистов.
Наши видео рецепты длятся всего несколько минут - за это время вы сможете получить всю необходимую информацию и приготовить даже самое сложное блюдо.

Профили автора

Рейтинг

( 2 оценки, среднее 5 из 5 )

Метки:

Видео-рецепт Запекать Духовка Охлаждённым Горячим Русская кухня На обед