Куриные грудки с медом и кунжутом

Как приготовить рецепт Куриные грудки с медом и кунжутом

• 

  Готовим соус

• 
  В небольшой, но глубокой тарелке смешайте все ингредиенты для медового соуса. Сперва томатный кетчуп.
• 
  Добавьте сахар.
• 
  Влейте жидкий мед.
• 
  Немного чистой воды.
• И очень тщательно все перемешайте. У вас должна получиться однородная масса.
• 

  Готовим кляр

• 
  Теперь приготовьте кляр. Смешайте пшеничную муку с кукурузной (или с кукурузным крахмалом).
• 
  Посолите.
• 
  Добавьте разрыхлитель и перемешайте все сыпучие ингредиенты.
• 
  Влейте чистую воду и замешайте кляр до однородной консистенции, разбивая все мучные комочки.
• У вас получится довольно жидкая масса, которая легко, но медленно стекает с ложки.
• 

  Подготавливаем куриные грудки

• 
  Куриные грудки промойте под холодной водой и обсушите.
• 
  Затем нарежьте их вдоль на толстые полосочки.
• А после поперек. В итоге у вас получатся кубики среднего размера.
• 

  Обмакиваем грудки в кляр

• 
  Теперь окуните каждый кусочек куриного мяса в кляр.
• Тесто должно полностью покрыть мясо.
• 

  Жарим куриные грудки в кляре

• 
  Курицу в кляре сразу же выкладывайте в сковороду с горячим растительным маслом и жарьте на среднем огне до золотистого цвета.
• 
  Переверните кусочки курицы в тесте и обжарьте их до золотистого цвета с другой стороны тоже.
• Обжаренные кусочки курицы в кляре переложите в тарелку и обсушите бумажными полотенцами, так чтобы убрать лишний жир.
• 

  Разогреваем соус

• 
  В чистую сковороду вылейте приготовленный ранее из меда и кетчупа соус.
• 
  Помешивая, нагрейте соус на среднем огне.
• Готовьте, пока масса не прокипит и не загустеет. И не забывайте все время помешивать лопаткой.
• 

  Смешиваем курицу с соусом

• 
  Когда медовый соус станет красивым, густым и глянцевым, высыпьте в него курицу и как следует перемешайте.
• Масса получается липкой и потому хорошо обволакивает кусочки со всех сторон. Смешанную с медовым соусом курицу сразу же подавайте на стол, пока горячее.
• 

  Подаем куриные грудки с медом и кунжутом

  Разложите куриные грудки с медом по порционным тарелкам, посыпьте их сверху семенами кунжута и подавайте на обед или ужин. В качестве гарнира хорошо подойдут тушеные овощи или отварной рис. Такие грудки получаются настолько вкусными, что подавать их можно и на праздничный стол, гости будут в восторге, да и вы сами захотите добавку. Приятного аппетита!

– Растительное масло выбирайте без запаха, чтобы у блюда получился аппетитный аромат.

– Кунжутные семена так же можно сперва слегка обжарить на сковороде.