Салат с капустой и кунжутом
Салат с капустой и кунжутом - полезный и легкий салат, который особенно актуален весной, когда нашему организму требуется усиленная поддержка. Кунжут и кунжутное масло, входящие в состав этого салата, обладают свойствами улучшать пищеварение, выводить из организма лишний холестерин, предотвращая развитие атеросклероза, а так же содержат в себе необходимые витамины и минералы. Регулярное употребление этих продуктов благотворно влияет на внешний вид и состояние волос и ногтей, улучшает состав крови и стимулирует рост.
Ингредиенты для приготовления салата с капустой и кунжутом
- Кунжут черный 1 горсть
- Капуста белокочанная 1/2 кочана
- Морковь 1 штука (крупная)
- Масло кунжутное 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
Приготовление салата с капустой и кунжутом:
1 Подготавливаем капусту.

Обдерите с половинки кочана капусты пожухлые и побуревшие листья. Оставшееся промойте. Расположите капусту на разделочной доске срезом вверх и удалите горькую кочерыжку. Переверните кочан и, взяв большой и острый нож, нашинкуйте ее очень тонкими полосочками. Для удобства половинку капусты можно разделить на две равные части.
2 Подготавливаем морковь.

Выберите крупную, сочную морковь для приготовления данного салата. Сперва очистите овощ от шкурки, соскоблив ее специальным ножом. Затем промойте морковку теплой водой и, обсушив, измельчите с помощью средней терки. Особые умельцы могут нарезать ее тонкой соломкой, как, например, для приготовления корейских салатов.
3 Готовим салат с капустой и кунжутом.

Нашинкованные капусту и морковь сложите в глубокую тарелку, добавьте к ним соль и тщательно перемешайте салатной ложкой или руками. Затем высыпьте семена кунжута, заправьте маслом. Вновь хорошо смешайте все ингредиенты между собой. Вот и все! Вкусный и полезный салат с кунжутом готов! Приступайте к его подаче на стол.
4 Подаем салат с капустой и кунжутом.

Салат с капустой и кунжутом можно кушать не только как самостоятельное блюдо, но и используя его в качестве гарнира, например, к мясу. Хрустящие овощи в сочетании с пряными семенами кунжута и маслом очень удачно подчеркивают вкус мясных и рыбных блюд.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Если в близлежащих с вами магазинах на вопрос о том, где у них стоит кунжутное масло, продавцы неопределенно разводят руками, возьмите для приготовления салата оливковое. Кончено, в результате вкус получится немного не таким, но тоже весьма приятным.
– Разнообразить вкус данного салата можно добавив в него болгарский перец или зеленый лук, или кислое яблоко.
– Иногда, по настроению, я вместо соли использую соевый соус. В таком случае салат получается совершенно интересным, но не всем такие эксперименты по душе.
Похожие рецепты:

Салат "Щетка"
Салат "Щетка" не даром имеет свое яркое название, дело в том, что он действительно вычищает наш…
- 2 порции
- 15м

Салат "Торнадо" - необычный, вкусный и красивый!
Вкуснейший салат, который готовится быстро и прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и на…
- 4 порции
- 40м

Летний сытный салат из капусты и моркови
Отличный рецепт быстрого приготовления летнего салата из свежей капусты с морковью и зеленым…
- 7 порций
- 25м

Витаминный салат из свежей капусты
Простой и полезный овощной салат, который будет дополнять как повседневный стол, так и праздничный…
- ———
- 15м

Салат из капусты с фасолью и говяжьей печенью
Замечательный рецепт быстрого приготовления печеночного салата с капустой и фасолью с репчатым…
- 4 порции
- 10м

Капустный салат
Капустный салат - полезный и вкусный, я люблю его с жареной курицей и картошкой. Хрустящий…
- 1 порция
- 15м

Салат из капусты, яблок и моркови
Салат из капусты, яблок и моркови часто еще называют витаминным, и не даром. Посудите сами, в его…
- 4 порции
- 15м

Винегрет "Морской"
Винегрет "Морской" позволит вам по-новому взглянуть на привычное с детства блюдо. Слега изменяя…
- 4 порции
- 3ч

Витаминный салат
Чтобы чувствовать себя хорошо, быть здоровым и в отличном настроении, человек должен получать…
- 4 порции
- 20м

Салат, который меняет представление о вкусных салатах из капусты!
Салат из белокочанной капусты, который меняет представление о вкусных, легких и очень простых…
- 4 порции
- 30м

Пекинский салат с курицей
Китайская кухня открыла нам свои секреты относительно недавно, отличается она от привычной тем, что…
- 1 порция
- 50м

Закусочный капустный салат со свеклой и морковью
Отличный рецепт приготовления маринованного салата из овощей, который точно понравится и приятно…
- 4 порции
- 20м
Пока нет комментариев