4 порции

Запеканка из лаваша на завтрак

Запеканка с лавашом для сытного завтрака. Это почти пирог - с куриным мясом, сыром и шпинатом. Оставим рулетики из лаваша с начинкой пропитываться яичной смесью на ночь, а утром испечем!

4 порции

Ингредиенты

  1. печеное куриное мясо 200 г
  2. лук репчатый по вкусу
  3. лук зеленый по вкусу
  4. лаваш или тортильи круглые 6 штук
  5. шпинат свежий 50 г
  6. яйца куриные 4 шт.
  7. молоко 200 мл
  8. соль по вкусу
  9. перец по вкусу

Приготовление:


Куриное мясо и лук нарезать, сыр натереть, все перемешать. На край каждой лепешки выложить несколько листиков шпината и немного начинки, свернуть трубочкой. Уложить трубочки плотно в форму. Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить по вкусу, перемешать с оставшейся начинкой. Залить трубочки из лаваша яичной смесью, закрыть фольгой и отправить пропитываться в холодильник на ночь. Утром, не удаляя фольги, поставить форму с запеканкой в холодную духовку на 15 минут (я ставила температуру 160С), затем удалить фольгу и допечь еще 15 минут без нее. Приятного аппетита!


Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.