Макароны, запеченные с копченым лососем

Макароны, запеченные с копченым лососем — просто и вкусно. Отличный обед на скорую руку. Требует не так много ингредиентов, но получается невероятно, просто пальчики оближешь! Возможно, это самая простая и вкусная макаронная запеканка, что вы когда-либо пробовали.

Как приготовить рецепт Макароны, запеченные с копченым лососем

• 

  варим макароны

  Макароны приготовьте в подсоленной воде. Варите их немного меньше, чем указано на упаковке (на 30-40 секунд), чтобы паста осталась твердоватой внутри и не размякла при запекании. Откиньте макароны на дуршлаг и половину выложите затем в форму для запекания. Форму, кстати, можно смазать маслом, я не стала. Посыпьте макароны острым красным перцем.
• 

  добавляем лосось

• 
  Нарежьте копченый лосось тонкими ломтиками и положите его равномерным слоем на макароны. Посыпьте сверху сушеным базиликом и измельченной петрушкой.
• Положите равномерным слоем оставшуюся половину сваренных макарон.
• 

  добавляем сливки с сыром

  Натрите сыр и смешайте его со сливками. Посолите, поперчите по вкусу и вновь очень тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная (почти) масса. Выложите сливочно-сырную массу поверх макарон и разровняйте ее ложкой.

• 

  запекаем макароны с копченым лососем

  Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее макароны с копченым лососем на 15-20 минут. После запекания выньте все, поперчите по вкусу и подавайте к столу горячим. Разрезайте лопаткой на кусочки и раскладывайте по тарелкам. Можно добавить соус по желанию.

• 

  подаем макароны, запеченные с копченым лососем

  Получилось очень вкусно! Фотографии нет, но в разрезе выглядит очень красиво: несколько разноцветных слоев. Это точно стоит приготовить! Можно на обед или легкий ужин. Блюдо, на мой взгляд, достаточно сытное для полноценной трапезы. А еще им можно удивить друзей и домочадцев, они точно оценят. Приятного аппетита!

– Вы можете использовать любую другую копченую красную рыбу на ваше усмотрение.