Закуска «Рождественские свечи»

Вкусная закуска «Рождественские свечи» — это просто находка для начинающих хозяек. Её можно приготовить и на праздничный стол, и просто сделав бутерброд к чаю. Процесс приготовления весьма прост и быстр, и главное это необычное оформление, отсюда и название блюда.

Как приготовить рецепт Закуска «Рождественские свечи»

• 

  Подготавливаем ингредиенты

• 
  Первым делом необходимо поставить варить куриное филе. Не забываем посалить и снять после закипания шуму.
• 
  Готовое мясо остужаем и нарезаем мелкими кубиками.
• Морковь почистить, промыть под холодной проточной водой и натереть на мелкой терке. Ставим на средний огонь разогревать сковороду, выкладываем кусочек сливочного масла и слегка обжариваем морковь. Зелень укропа мелко шинкуем, а чеснок перепускаем через чеснокодавилку и перекладываем в миску. Добавляем филе, морковь и специи. Хорошо перемешиваем. С болгарского перца срезаем кончик (это будет пламя свечи).
• 

  Готовим закуску «Рождественские свечи»

• 
  Полученную массу делим на три части и выкладываем на кусочек фольги. Заворачиваем, придавая при этом форму свечи (круг, квадрат).
• После чего отправляем в холодильник минут на 20. Затем аккуратно снимаем фольгу, а «свечки» выкладываем на сервировочное блюдо. Сверху бока посыпаем молотым фундуком, в серединку ставим по кончику перца. Края поливаем сметаной и закуска готова.
• 

  Подаём закуску «Рождественские свечи»

  Сервировочное блюдо с закуской по краям украсить зеленью укропа и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

– — Также в блюдо можно добавить измельчённые жареные грибы.

– — Такую закуску можно на следующий день намазать на тостерный хлеб и подавать на завтрак.

– — Если вы не любите чеснок, добавлять его не обязательно.

– — Мясо можно использовать любое, но главное его мелко нарезать.