Котлеты из вареных яиц
Котлеты из вареных яиц — для меня вкус детства. Последний раз ела их в школе, и вот решила приготовить. Получилось очень вкусно! Взяла на заметку этот простой и доступный рецепт. Надеюсь, вам он тоже пригодится.
Ингредиенты
- Яйца 7 шт.
- Чеснок по вкусу
- Сухари панировочные 2–3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Зеленый лук по вкусу
Приготовление:
1 Подготавливаем ингредиенты.

Шесть яиц положите в холодную воду и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и варите 10 минут. Остудите, резко опустив яйца в холодную воду.
Очистите от скорлупы и натрите вареные яйца на средней терке.
В глубокой тарелке смешайте вареные яйца, лук, измельченный чеснок, 2 ст.л. панировочных сухарей, соль и перец.
Добавьте сырое яйцо. Перемешайте, чтобы масса стала однородной.
Если масса недостаточно липкая, добавьте столовую ложку панировочных сухарей.
2 Жарим котлеты из вареных яиц.

Из полученной массы сформируйте 4 одинаковых шарика, а затем сплющите их в котлетки. Обваляйте в панировочных сухарях. Стряхните излишки.
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте в нем котлеты из вареных яиц до золотистого цвета с обеих сторон. Так как почти все ингредиенты в котлетах готовы, нам нужно только добавить им хрустящую корочку и сделать так, чтобы яйцо схватилось.
3 Подаем котлеты из вареных яиц.

Подавайте котлеты из вареных яиц горячими. В качестве гарнира отлично подходят вареные овощи и консервированный зеленый горошек.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

Грибы в панировке
Грибы в панировке внешне чем-то напоминают котлеты, такие же аппетитные и сочные. Очень хорошо…
- ———
- 1ч 15м

Омлет-рулет с ветчиной и сыром
Приготовление омлета не занимает много времени и не составляет особого труда. Но порадовать свою…
- 3 порции
- 30м

Маринованные перепелиные яйца
Маринованные перепелиные яйца - это необычная и очень вкусная закуска к праздничному столу…
- ———
- 2дн

Запеченное авокадо с яйцом
Запеченное авокадо с яйцом - это завтрак для настоящих чемпионов! Вкусное и здоровое блюдо на…
- 1 порция
- 15м

Мышки из яиц
Мышки из яиц - это идея для украшения стола. Прекрасная закуска, которая сделает любое ваше блюдо…
- 8 порций
- 50м

Белковый омлет
Белковый омлет имеет очень нежную и воздушную консистенцию, однако при этом является очень сытным…
- 1 порция
- 10м

Гренки с яйцом и сыром
Гренки с яйцом и сыром - простой рецепт вкусного и сытного завтрака. Разбудит ваш аппетит в…
- 2 порции
- 15м

Омлет с сыром на пару
Омлет – это всегда очень вкусно, сытно и быстро! Особенно если его приготовить на завтрак. А если…
- 2 порции
- 30м

Тонкий омлет
Тонкий омлет - вкусный и питательный завтрак. Нет ничего сложного в том, чтобы приготовить омлет, к…
- 2 порции
- 15м

Овощной омлет
Предлагаем вам французский овощной омлет, богатый на белок, витамины В, D и А. Готовится данное…
- 2 порции
- 20м

Шакшука с перепелиными яйцами
Шакшука с перепелиными яйцами - это ароматное блюдо, яйца с острым овощным соусом. Для всех…
- 4 порции
- 30м

Яичница в слоёном тесте
Яичница в слоёном тесте - оригинальная закуска и очень аппетитный завтрак. Простое и…
- 3 порции
- 25м
Пока нет комментариев