Блины с сосисками и сыром

Блины с сосисками и сыром

Блины с сосисками и сыром — это хрустящие блины с очень-очень вкусной начинкой. Если вы любите сосиски в тесте, то этот рецепт вам понравится ничуть не меньше! На первый взгляд, ничего особенного, но сочетание невероятное! Отличная закуска для детей и взрослых.

Ингредиенты
Шаги
60 мин.Печать
  • Блины с сосисками и сыром

    Варим сосиски

    Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения и опустите очищенные сосиски. Снова доведите до кипения, переложите сосиски на дуршлаг и слейте лишнюю воду. Это нужно для того, чтобы сосиски успели прогреться и не были холодными в начинке, потому что жарить блинчики внутри с ними мы будем очень мало. Пока закипает вода с сосисками, у вас есть время натереть сыр.

  • Блины с сосисками и сыром

    Готовим тесто для блинов

    Одновременно высыпьте в глубокую тарелку все ингредиенты для приготовления теста: мука, яйца, разрыхлитель, соль, соду, теплую (не горячую) воду и сахар. Венчиком взбейте ингредиенты до однородной консистенции.

  • Блины с сосисками и сыром

    Жарим блины

    Разогрейте сковородку (очень хорошо прогрейте ее перед тем, как начать готовить первый блин), смажьте маслом и вылейте часть теста. Быстро наклоняя сковородку в разные стороны, распределите тесто тонким слоем. Жарьте на среднем огне по 40-50 секунд с каждой стороны. Приготовьте так все блины.

  • Блины с сосисками и сыром

    Заворачиваем сосиски и сыр в блины

    Когда все блины будут готовы (у меня получилось 10 штук), берите по одной сосиске на каждый блин, разрезайте на пополам и сверху посыпайте сыром. Сверните любым способом: можно не подворачивать края.

  • Блины с сосисками и сыром

    Обжариваем блины с сосисками и сыром

    Налейте на сковородку немного масла и выложите блины с сосисками и сыром внутри швом вниз. Жарьте на среднем огне до румяной корочки с каждой стороны.

  • Блины с сосисками и сыром

    Подаем блины с сосисками и сыром

    Подавайте блины с сосисками и сыром горячими, отлично они идут с томатным соусом. Очень сытные, парочкой блинчиков наедаешься на несколько часов. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.