Запеченные ребрышки

Сложность:
Основные ингредиенты: Свинина, Мёд, Горчица
Русская кухня
В избранное Распечатать

Ароматные, запеченные свиные ребра под горчично-медовой румяной корочкой. Это блюдо можно приготовить на праздничный стол. Ребра нужно выбрать не жирные, ровные, красивые, чтоб было много мяса. Косточки должны быть маленькие и одинаковые, тогда ваши ребрышки будут великолепно смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты для приготовления запеченных ребрышек:

  1. Ребра свиные 1 кг.
  2. Морковь 1 шт.
  3. Имбирь 30 г.
  4. Чеснок 2 зубчика.
  5. Соль. по вкусу
  6. Приправы к мясу. по вкусу
  7. Сухари панировочные 1 ст. л.
  8. Мед 2 ст. л.
  9. Горчица дижонская 2 ст. л.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление запеченных ребрышек:


Шаг 1: Приготовление.


Ребра посолить по вкусу с обеих сторон. Посыпать специями к мясу также с обеих сторон. Порезать кусочками имбирь, морковь и пластинками чеснок. Выложить овощи на дно жаропрочной формы. На овощи выложить в один слой ребра. Смешать горчицу с медом и смазать ребра. Посыпать панировочными сухарями. Накрыть фольгой и дать постоять 40 минут, чтоб мясо вобрало в себя аромат приправ. Духовку разогреть до 200 градусов, выпекать ребра 40-50 минут. Снять фольгу и подпечь до хрустящей корочки 10-15 минут. Готовые ребра подавать горячие, предварительно порезать на порционные куски.
В избранное Распечатать

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓