Полезный майонез без сырых яиц и молока за 1 минуту на зеленом горошке

Полезный майонез без сырых яиц и молока за 1 минуту на зеленом горошке

Больше не покупаю, отличная замена магазинному майонезу и даже вкуснее. Очень нежный и вкусный. Такой домашний майонез будет по вкусу тем, кто соблюдает пост или придерживается здорового правильного питания. Готовится только из натуральных продуктов. Очень-очень нежный и вкусный постный майонез из аквафабы без сырых яиц и молока, а готовить невероятно просто

Аквафаба — отвар или рассол от зелёного горошка, белой фасоли, нута.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Полезный майонез без сырых яиц и молока за 1 минуту на зеленом горошке

  • Готовить майонез будем на жидкости (рассоле) от консервированного зелёного горошка. Для большей полезности лучше использовать отвар от нута, белой фасоли или гороха вместо консервированных. А называется такой отвар — аквафаба.
    В высокий стакан для блендера отправляем аквафабу, соль, перец, горчицу, сахар, сок лимона, взбиваем погружным блендером до белой массы.
  • Добавляем масло и ещё раз хорошо взбиваем до однородности. Густоту майонеза регулируйте добавлением масла, чем больше масла, тем гуще майонез.
  • Постный домашний майонез из аквафабы готов. Он отлично подойдет для заправки салатов, закусок и ваших постных блюд.


Распечатать рецепт
HomeRecipes/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 4.86 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.