Варенье из абрикосов с апельсинами

Сложность:
Основные ингредиенты: Апельсин, Абрикос, Cахар
1 порция
В избранное Распечатать

Варенье из абрикосов с апельсинами обладает ярким цветом и вкусом. Солнечное и сладкое, оно украсит собой ваше чаепитие, а выпечка с этим вареньем становится вдвойне аппетитней и вкусней! Даже одна маленькая баночка такой заготовки скрасит вашу зиму.

Ингредиенты:

  1. Абрикосы 500 грамм
  2. Апельсины 400 грамм
  3. Сахар 1/2 стакан

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кастрюля, баночка, половник, ложка, нож кухонный, доска разделочная.

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем абрикосы.


Абрикосы как следует промойте, выбирайте фрукты без повреждений, следов плесени и гнили. После мытья осушите фрукты, разрежьте на пополам и очистите их от косточек.

Нарежьте очищенные абрикосы на четвертинки. У вас получатся довольно крупные дольки.

Шаг 2: подготавливаем апельсин.


Апельсин почистите от шкурки и семян и выжмите из него сок, а затем сок вместе с мякотью добавьте к нарезанным ранее абрикосам.

Шаг 3: варим варенье из абрикосов с апельсинами.


Добавьте к фруктам сахар и варите все на очень медленном огне, чтобы ничего не пригорело. Так же нужно часто фрукты перемешивать, чтобы они не успевали пригорать ко дну.

Варить придется довольно долго. И все это время нельзя оставлять варенье без присмотра, чтобы оно не испортилось.

Постепенно из фруктов выделится сок и варенье станет более жидким.

Продолжать готовить все нужно до тех пор, пока часть жидкости не выпарится, а ваше варенье не станет густой консистенции. Фрукты при этом развалятся.

Шаг 4: заготавливаем варенье из абрикосов с апельсинами.


Готовое варенье переложите в прогретую стерилизованную банку, заполнив ее до конца. Затем закройте крышкой и простерилизуйте в течение 5 минут (в духовке или в кастрюле с кипящей водой).
Остудите банку с вареньем до комнатной температуры и уберите ее на хранение в темное и прохладное место.

Шаг 5: подаем варенье из абрикосов с апельсинами.


Варенье из абрикосов с апельсинами - это очень вкусно! Вам захочется съесть его еще во время приготовления. Но, поверьте, зимой оно кажется вкусней раза в два. Многие хозяйки с удовольствием добавляют его в выпечку: в пироги и печенья. Попробуйте и вы.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Из данного количества ингредиентов получается 1 баночка варенья, емкостью 300 миллилитров.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓