Жареное филе тилапии

Жареное филе тилапии - простое блюдо, справиться с приготовлением которого сможет любой. Готовится эта рыба в считанные минуты, а благодаря использованию подходящих специй, получается очень аппетитной и ароматной. Сама по себе тилапия обладает хорошими вкусовыми качествами, поэтому только представьте себе, какая красота получается, если использовать подходящие приправы.

Ингредиенты для приготовления жареного филе тилапии

  1. Филе тилапии 400–450 грамм
  2. Масло растительное опционально
  3. Парика сушеная 1 столовая ложка
  4. Тимьян 2 чайные ложки
  5. Тмин 1 чайная ложка
  6. Орегано 1 чайная ложка
  7. Чеснок сушеный 1 чайная ложка
  8. Соль 1 чайная ложка
  9. Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
  10. Перец красный молотый 1/2 чайной ложки
  • Основные ингредиенты
    Тиляпия
  • Порционность
    2 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Сковорода, лопатка, одноразовые бумажные полотенца, блюдце, столовая ложка.

Приготовление жареного филе тилапии:

Шаг 1: Подготавливаем филе тилапии.


Рыбное филе заранее разморозьте или возьмите охлажденное. Промойте его прохладной проточной водой и обсушите одноразовыми бумажными полотенцами.

В блюдце смешайте между собой все указанные в перечне ингредиентов специи.
Разложите подготовленное филе тилапии на разделочной доске и со всех сторон смажьте его получившейся смесью приправ. Прямо подушечками пальцев растирайте специи по рыбе.

Шаг 2: Жарим филе тилапии.


В сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла. Когда оно станет достаточно горячим, осторожно опустите в сковороду филе тилапии. Обжарьте в течение 3-5 минут с одной стороны до образования румяной корочки, затем переверните и жарьте еще 3-5 минут или до готовности.
Филе тилапии готовится очень быстро, поэтому жарка не займет у вас более 10 минут, спустя которые рыбу можно будет подавать к столу.

Шаг 3: Подаем жареное филе тилапии.


Жареное филе тилапии нужно подавать сразу же после приготовления, в горячем виде. Выберите к вашей рыбе любой подходящий гарнир, например, картофельное пюре или отварной рис. Украсьте готовое блюдо свежей зеленью или ломтиками лайма, можно лимона. Ароматная и очень вкусная тилапия - это отличный обед, приготовление которого не заставит вас часами торчать на кухне.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Чтобы филе рыбы не распалось при жарке, тщательно выбирайте его при покупке. Филе должно быть покрыто равномерным прозрачным слоем льда, а не залито им для увеличения веса. К тому же мясо рыбы должно хорошо выглядеть.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: