Тушеная свинина с солеными огурцами

Тушеная свинина с солеными огурцами

Тушеная свинина с солеными огурцами — сочное и несколько пряное из-за сочетания с огурцами и горчицей мясо. Подавайте приготовленную по этому рецепту свинину на обед или ужин с жареной картошкой или рисом.

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.Печать

Как приготовить рецепт Тушеная свинина с солеными огурцами

  • Тушеная свинина с солеными огурцами

    подготалвиваем мясо

  • Тушеная свинина с солеными огурцами
    Отбивные должны быть небольшой толщины и с минимальным количеством жира.
  • Выложите их на тарелку, посыпьте солью, перцем и мукой, тщательно натрите специями.
  • Тушеная свинина с солеными огурцами

    жарим свинину

    Нагрейте на сковороде масло и обжарьте в нем отбивные из свинины до золотистой корочки.

  • Тушеная свинина с солеными огурцами

    нарезаем овощ и грибы

  • Тушеная свинина с солеными огурцами
    Пока мясо жарится, нарежьте мелкими кубиками лук, шампиньоны промойте, очистите шляпки от грязи и нарежьте ломтиками.
  • Соленые огурцы нарежьте кубиками.
  • Тушеная свинина с солеными огурцами

    добавляем к мясу соленые огурцы и грибы

  • Тушеная свинина с солеными огурцами
    Когда мясо становится золотистого цвета, пора добавить к нему нарезанный лук.
  • Тушеная свинина с солеными огурцами
    А так же шампиньоны и соленые огурцы.
  • Тушеная свинина с солеными огурцами
    Добавьте еще соли и перца по вкусу, перемешайте, накройте крышкой и готовьте примерно 40 минут, помешивая. Сперва на сильном огне, после на среднем или медленном, зависит от вашей плиты и сковороды. Время от времени добавляйте воду, чтобы мясо тушилось.
  • Незадолго до конца приготовления добавьте к мясу с солеными огурцами и грибами тимьян, паприку, горчицу, измельченный чеснок и томатную пасту. Перемешайте.
  • Тушеная свинина с солеными огурцами

    подаем тушеную свинину с солеными огурцами

    Тушеную свинину с солеными огурцами и грибами подавайте горячей. В качестве гарнира идеально подойдет картофель и салат из свежих помидоров. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Rampampam/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.