Свинина в красном вине
Свинина, приготовленная в соусе и красном вине, получается настолько вкусной, что просто пальчики оближешь. Сделав однажды такое мясо, вы не сможете отказать себе в удовольствии порадовать себя и родных этим блюдом. И готовится оно очень просто, правда, для создания соуса вам придется поискать в магазинах нужные ингредиенты, но поверьте, оно того стоит. Ведь только сочетание нужных компонентов в итоге дает такой восхитительный результат. Итак, рецепт приготовления свинины в красном вине.
Ингредиенты для приготовления свинины в красном вине
- Свинина 600–800 грамм
- Вино красное 240 миллилитров
- Масло растительное для жарки 2 чайные ложки
- Горчица дижонская 2 чайные ложки
- Соус томатный или кетчуп 3 столовые ложки
- Соус вустерский (вустерширский) 2 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление свинины в красном вине:
1 подготавливаем мясо.

2 готовим соус.

3 обжариваем свинину.

4 готовим свинину в красном вине.

5 подаем свинину в красном вине.

Советы к рецепту
– - Для приготовления этого блюда, лучше всего использовать мясо свинины вырезанное из шейной части без кости, его можно встретить под названием воротничок. А также корейку как с костью, так и без нее или вырезку со спинной, реберной части.
– - Если у вас нет времени на подготовку мяса, тогда можно приобрести уже заранее отбитые и нарезанные на кусочки стейки свинины. Перед приготовлением их необходимо будет промыть под проточной водой и обсушить бумажными кухонными полотенцами, и дальше действовать по рецепту.
– - В качестве растительного масла, помимо подсолнечного, можно использовать оливковое масло.
– - С таким соусом можно готовить не только свинину, но и куриное филе.
Похожие рецепты:

Шашлык с майонезом и горчицей
На свете множество рецептов этого блюда, и все они по-своему аппетитные, а самое удивительно то…
- 6–8
- 12ч

Мясо с вишневым соусом
Мясо с вишневым соусом - это изысканное блюдо, которое можно подавать на любой праздник или званный…
- 6 порций
- ———

Гуляш из свинины с томатной пастой и луком
У вас когда нибудь, бегали мурашки по телу от вкуса божественной еды? Приготовьтесь, это блюдо…
- 2 порции
- 1ч

Шашлык из свинины в вине
Ну, какой же пикник проходит без шашлыка. Рецептов приготовления этого блюда очень много и каждый…
- 4 порции
- 14ч 35м

Свиные рулеты с грибами и сыром под соусом
Замечательный рецепт приготовления рулетов из свинины с начинкой из сыра в фруктово-грибном соусе…
- 10 порций
- 1ч 25м

Свиные отбивные с солеными огурцами и сыром
Свиные отбивные с солеными огурцами и сыром - вкусное блюдо для семейного ужина или обеда…
- 3 порции
- 1ч

Жареная свинина с луком
Жареная свинина с луком - сочное мясо, которое вы можете приготовить для всей семьи на обед…
- 4 порции
- ———

Свиная грудинка в соусе барбекю
Вкусный рецепт приготовления свиной грудинки в духовке с великолепным домашним соусом барбекю…
- ———
- 6ч 30м

Отбивные из свинины в духовке, в сметанной заливке с горчицей и сыром
Приготовим нежные и сочные отбивные в духовке в сметанной заливке с горчицей и сыром. Благодаря…
- 2 порции
- 45м

Свинина в горчице, запеченная в духовке
Если вы хотите приготовить вкусное и нежное мясо по очень простому рецепту из минимального…
- 4 порции
- 2ч 20м

Мясо в остром маринаде – ароматное и сытное блюдо для зимнего дня!
Сегодня готовлю мясо в остром маринаде. Использовать я буду свинину. Мясо получается изумительным…
- 4 порции
- 6ч 20м

Свиные ребра в пикантном маринаде, запеченные в рукаве
Этот простой рецепт приготовления свиных ребер в пикантном и очень ароматном маринаде понравится…
- 5 порций
- 3ч
Пока нет комментариев