Свиная шея с клюквенным соусом

Свиная шея с клюквенным соусом

Свиная шея с клюквенным соусом — нежное мясо в кисло-сладком соусе. Великолепное сочетание вкусов и ароматов. Свинина получается сочной и поджаристой одновременно. Попробуйте это блюдо обязательно!

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.Печать

Как приготовить рецепт Свиная шея с клюквенным соусом

  • Свиная шея с клюквенным соусом

    обваливаем мясо в муке

    Черный перец разомните в ступке с кориандром, и натрите специями мясо. Посолите свинину. Обваляйте кусочки свиной шеи в муке хорошенько.

  • Свиная шея с клюквенным соусом

    жарим мясо

    Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло и положите в него кусочки свинины. Обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.

  • Свиная шея с клюквенным соусом

    готовим соус

  • Свиная шея с клюквенным соусом
    Добавьте бульон и продолжайте тушить до готовности мяса.
  • Добавьте клюквенное варенье и продолжайте готовить, пока соус не станет густым. В конце добавьте по вкусу соевый соус и сахар (но это не обязательно, только если посчитаете нужным).
  • Свиная шея с клюквенным соусом

    подаем свиную шею с клюквенным соусом

    Свиная шея с клюквенным соусом — это простое и в то же время довольно изысканное повседневное блюдо. Подавайте его с вареной или запеченной картошкой и салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.