4 порции

Пряные стейки из свинины

Пряные стейки из свинины вкусные и нежные. Мясо получается пикантным и сочным благодаря маринаду. Я рекомендую подавать его на ужин с салатом из свежих овощей и печеным картофелем. Вкусно так, что пальчики оближешь!

4 порции

Ингредиенты

  1. Шейка свиная 1 килограмм
  2. Паста чили 1 столовая ложка
  3. Паприка сладкая 1 столовая ложка
  4. Травы сушеные 1 столовая ложка
  5. Соль по вкусу
  6. Перец по вкусу
  7. Сало для жарки
  8. Масло сливочное 30 грамм

Приготовление:

1 маринуем свинину.


Нарежьте свиную шейку на четыре части. С одной стороны у каждого стейка сделайте надрезы по диагонали.
Смешайте пасту чили, паприку, травы, соль и перец. А затем этой смесью натрите мясо и уберите его в холодильник мариноваться как минимум на ночь.

2 жарим пряные стейки из свинины.


Растопите в сковороде сало и обжарьте в нем стейки по 2 минуты с каждой стороны на сильном огне.

3 запекаем пряные стейки из свинины.


Переложите стейки из свинины на противень для запекания, положите на каждый по кусочку сливочного масла, налейте на дно немного воды и отправьте все в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут, примерно.
Можно подавать.

4 подаем пряные стейки из свинины.


Пряные свиные стейки, приготовленные по данному рецепту, это очень вкусно! Подавайте обязательно с гарниром.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.