Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире

Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире

Замечательный рецепт быстрого приготовления классического холодного борща-свекольника на кефире с минеральной водой, который обязательно понравится родным с близкими и приятно удивит своими замечательными вкусовыми качествами!

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • Видео рецепт

    Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего летнего холодного борща-свекольника на кефире с минеральной водой.

  • Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире

    Приготовление продуктов

    Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейшего холодного борща-свекольника на кефире.

  • Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире

    Натираем на терке овощи

    Натираем в глубокую тарелку на крупной терке 1 средний огурец и 2 предварительно отваренных в мундире без добавления соли и очищенных картошки.

  • Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире

    Натираем свеклу и куриные яйца

    Натираем в общую тарелку на крупной терке 2 сваренных вкрутую куриных яйца и 1 отваренную свеклу.

  • Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире

    Натираем и добавляем чеснок

    Натираем в общую тарелку на мелкой терке 2 зубчика чеснока, который можно заменить на хрен.

  • Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире

    Нарезаем и шинкуем зелень

    Мелко нарезаем и шинкуем 300 гр. зеленого лука с петрушкой и укропом.

  • Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире

    Выкладываем овощи и зелень в миску

    Выкладываем в большую миску нарезанную зелень и натертые овощи с куриными яйцами.

  • Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире

    Заливаем кефиром с минеральной водой

    Выливаем в общую миску приготовленную заливку из 600 мл. кефира и 500 мл. минеральной воды.

  • Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире

    Добавляем соль и черный перец

    Добавляем в миску с приготовленным холодным свекольником по вкусу соль с молотым перцем и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

  • Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире

    Подача приготовленного блюда

    Приготовленный холодный борщ-свекольник с яйцом разливаем по порционным тарелкам и подаем к столу.

  • Холодный свекольник с куриным яйцом на кефире
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.