Куриный суп с крапивой и овощами

Куриный суп с крапивой и овощами

Идеальный рецепт легкого весеннего куриного супа с крапивой и овощами, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится родным с близкими!

Ингредиенты
Порции: +7
Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • Куриный суп с крапивой и овощами

    Приготовление продуктов

    Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейшего куриного супа с овощами и молодой крапивой.

  • Куриный суп с крапивой и овощами

    Обжариваем кусочки курицы

    Выливаем в поставленную на плиту кастрюлю 2-3 ст.л. растительного масла и нагреваем, затем высыпаем в кастрюлю щепотку соли и выкладываем 500 гр. нарезанной небольшими кусочками курицы, после чего перемешиваем и обжариваем курицу на большой температуре плиты.

  • Куриный суп с крапивой и овощами

    Выкладываем репчатый лук

    Выкладываем в кастрюлю с курицей 1 мелко нарезанную среднюю головку репчатого лука и перемешивая обжариваем 2-3 минуты до прозрачности лука.

  • Куриный суп с крапивой и овощами

    Нарезаем и добавляем морковь

    Небольшим кубиком нарезаем 1 среднюю морковь, которую затем выкладываем в общую кастрюлю и перемешивая между собой все ингредиенты прогреваем морковь на средней температуре плиты 2 минуты.

  • Куриный суп с крапивой и овощами

    Нарезаем и добавляем картошку

    Небольшим кубиком нарезаем 4 средних картошки, которую затем выкладываем в общую кастрюлю и перемешивая все ингредиенты прогреваем картофель на средней температуре плиты 2-3 минуты.

  • Куриный суп с крапивой и овощами

    Добавляем сушеную зелень и специи

    Добавляем в общую кастрюлю по вкусу кориандр, смесь из перцев, сушеный чеснок, соль, лавровый лист и 1 ст.л. сушеной зелени.

  • Куриный суп с крапивой и овощами

    Выливаем крутой кипяток

    Выливаем в общую кастрюлю 1,5 л. крутого кипятка и доводим суп до кипения на большой температуре плиты, после чего снимаем образовавшуюся в кастрюле пену и прикрыв ее крышкой продолжаем варить суп 7-10 минут на средней температуре плиты.

  • Куриный суп с крапивой и овощами

    Нарезаем и добавляем крапиву

    Обдаем кипятком и промываем 150 гр. свежей молодой крапивы, которую затем мелко нарезаем и выкладываем в общую кастрюлю, после чего прикрываем ее крышкой и продолжаем готовить суп 2 минуты на средней температуре плиты.

  • Куриный суп с крапивой и овощами

    Взбиваем и добавляем куриное яйцо

    Разбиваем в небольшую миску 1 куриное яйцо и взбиваем его до однородной массы, которую затем равномерно выливаем в кастрюлю с супом, после чего прикрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться на выключенной плите.

  • Куриный суп с крапивой и овощами

    Подача приготовленного супа

    Разливаем довольно быстро приготовленный куриный суп с молодой крапивой по порционным тарелкам и подаем к столу.

  • Куриный суп с крапивой и овощами
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего куриного супа с овощами и свежей крапивой с куриным яйцом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.