———
25м

Рулетики из лосося и сыра

Рулетики из лосося и сыра - нежная закуска, приготовленная из нескольких видов сыра, она обязательно должна быть на вашем праздничном столе. Рецепт приготовления очень прост! Выглядит закуска празднично и аппетитно.

Ингредиенты

  1. Сыр Эмменталь ломтиками 100 грамм
  2. Сыр сливочный мягкий 150 грамм
  3. Сыр твердый 200 грамм
  4. Лосось копченый (ломтики) 50 грамм
  5. Болгарский перец (красный и желтый) несколько кусочков
  6. Укроп по вкусу
  7. Соль по вкусу
  8. Перец по вкусу
  9. Помидоры черри для украшения

Приготовление:

1 готовим начинку.


Натрите твердый сыр на мелкой терке и смешайте его со сливочным. Болгарский перец нарежьте кубиками совсем маленького размера и точно так же мелко нарежьте копченый лосось (но только чтобы кусочки чувствовались, то есть никакого блендера!).
Посолите и поперчите начинку по вкусу.

2 сворачиваем рулетики.


На пищевую пленку выложите тонкий ломтик сыра Эмменталь и на один его край выложите начинку. Затем аккуратно сверните в рулет и заверните края пленки.
Сверните так все рулеты и уберите их в холодильник на 1-2 часа.

3 подаем рулетики из лосося и сыра.


Перед подачей разверните пищевую пленку, уберите ее, рулетики острым ножом нарежьте на кусочки по 2 см толщиной. Наколите каждый шпажкой, украсив помидркой черри и зеленью. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Сливочный сыр можно смешать со сливочным маслом.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.