Салат из баклажана с йогуртом

Салат из баклажана с йогуртом

Салат из баклажана с йогуртом хорош просто с хлебом, на мой взгляд, но так же он отлично подходит к любому виду мяса. Кроме того, он просто готовится и вполне может считаться здоровой пищей из-за нежирной заправки и того, что состоит полностью из овощей.

Ингредиенты
Порции: +2

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

35 мин.Печать

Как приготовить рецепт Салат из баклажана с йогуртом

  • Салат из баклажана с йогуртом

    нарезаем баклажан

    Баклажан промойте, нарежьте его кубиками маленького размера и смешайте в тарелке с солью, перцем и оливковым маслом.

  • Салат из баклажана с йогуртом

    запекаем баклажан

  • Салат из баклажана с йогуртом
    Поставьте духовку разогреваться до 200 градусов.
  • Выложите кусочки баклажана на застеленный пергаментом для выпечки противень и отправьте в духовку на 15 минут. Небольшие кусочки овоща пропекутся довольно быстро.
  • Салат из баклажана с йогуртом

    нарезаем лук

    Пока готовится баклажан, очень мелко нарежьте красный лук.

  • Салат из баклажана с йогуртом

    крошим зелень

    К луку покрошите зелень и чеснок. Перемешайте.

  • Салат из баклажана с йогуртом

    смешиваем салат из баклажана с йогуртом

    Смешайте в тарелке лук с чесноком и зеленью, добавив греческий йогурт, лимонный сок и соль с перцем. Затем в этот соус положите кусочки запеченного баклажана. Лучше всего дать салату постоять ночь в холодильнике, чтобы вкусы и ароматы смешались.

  • Салат из баклажана с йогуртом

    подаем салат из баклажана с йогуртом

    Подавайте салат из баклажана с йогуртом охлажденным. Я ем его просто с хлебом, и это очень вкусно! Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Rampampam/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.