Сельдь с черносливом
Сельдь с черносливом - ароматный салат, чудесная закуска для праздничного стола. Основные ингредиенты: сельдь, лук и чернослив, а пряность, вкус и аромат придают очень подходящие сюда специи: гвоздика, корица и острый перец. И все это в масле. Вкуснотища нереальная!
Ингредиенты для приготовления Сельди с черносливом
- Филе сельди соленое 1 килограмм
- Лук красный 250 грамм
- Чернослив 150 грамм
- Перец острый по вкусу
- Корица молотая по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец душистый 4 горошины
- Гвоздика 4 штуки
- Лист лавровый 1 штука
- Масло растительное 250 миллилитров
Приготовление Сельди с черносливом:
1 подготавливаем филе.

Филе соленой сельди должно быть очищено от кожи. На всякий случай проверьте, не осталось ли в нем костей, а затем замочите его в прохладной воде на 45 минут.

Достаньте филе из воды и обсушите его одноразовыми бумажными полотенцами.

Нарежьте подготовленную рыбу небольшими порционными кусочками, толщиной коло 2-х сантиметров.
2 подготавливаем лук.

Лук очистите от шелухи и сполосните прохладной водой.

Нарежьте лук кубиками небольшого размера.
3 подготавливаем чернослив.

Чернослив промойте, обсушите и нарежьте тонкими полосочками.
4 подготавливаем специи.

Подготовьте необходимые специи.
5 укладываем все в банку.

Разделите все компоненты приблизительно на три части и начните укладывать все в банку слоями.
Сперва на самое дно уложите сельдь.

Добавьте часть специи, стараясь засыпать их более равномерно.

Не забудьте про гвоздику и перец.

Следующим слоем уложите нарезанный чернослив.
Опять добавьте специи.

Третьим слоем идет лук, уложив его, приправьте и начните очередность с начала.

Не забывайте добавлять специи в каждый слой. Укладывайте рыбу с черносливом и луком плотно, можете даже немножко придавливать.
6 настаиваем сельдь с черносливом.

В самом конце, когда вы уложили все слой за слоем, добавьте лавровый лист и залейте все растительным маслом. Слегка придавите.
Закройте банку с сельдью и отправьте ее в холодильник на 3-4 дня, а потом закуску можно будет подавать к столу.
7 подаем сельдь с черносливом.

Сельдь с черносливом подавайте как закуску. Можно кушать вприкуску с хлебом. Очень вкусно и оригинально. Прекрасная идея для праздничного стола, гости точно выспросят у вас рецепт.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Растительное масло берите с нейтральным запахом, чтобы оно не оттеняло остальные ингредиенты салата.
Похожие рецепты:

Селедка в сметанном соусе
Селедка в сметанном соусе - легкая и аппетитная закуска. Готовится все очень быстро…
- 2 порции
- 2ч 15м

Пряные рулетики из сельди
Пряные рулетики из сельди - новая идея для вашего новогоднего стола. Кто же не любит закуски из…
- 2 порции
- 1дн

Форшмак
Приготовьте вкусный форшмак из филе сельди. Для этого вам понадобятся: куриное яйцо, репчатый лук…
- 8 порций
- 25м

Фаршированные сочной начинкой рулеты из свинины
Удачный рецепт приготовления рулетов из отбивной свинины с нежнейшей начинкой, которые должен…
- 14 порций
- 2ч 25м

Закуска из селедки в соусе
Предлагаю приготовить любимую селедочку по-новому! Вкусная, нежная рыбка в пикантном соусе. Что…
- 3 порции
- 12ч

Форшмак из селедки — очень бюджетная, но такая вкусная закуска
Готовим дома вкусную закуску - форшмак из селедки. Очень простая в приготовлении, но такая вкусная…
- ———
- 30м

Праздничная закуска
Яркая, не обычная, простая и вкусная праздничная закуска идеально подойдет как на новогодний стол…
- ———
- ———

Праздничная закуска "Селедка на шубе"!
Вкуснейший салат к праздничному столу из сельди и овощей, который готовится за считанные минуты!
- 10 порций
- 25м

Тартар из сельди
Тартар из сельди - это праздничная соленая закуска. При должной подаче тартар аппетитно и…
- 3-4
- 15м

Сельдь маринованная «Праздничная»
В праздничные дни все хозяюшки желают, чтобы их блюда были не только вкусными, но и вызывали…
- 2 порции
- 14ч

Забытый копеечный рецепт из СССР - Закуска из селедки на праздничный стол
Закуска из селедки, которая должна быть на каждом праздничном столе! Забытый копеечный рецепт из…
- 5 порций
- 30м

Селедка под необычной и богатой шубой
Идеальный рецепт приготовления селёдки под щедрой шубой для вашего праздничного стола, которая…
- ———
- 55м
Пока нет комментариев