Салат с сельдью и горошком

Сложность:
Основные ингредиенты: Сельдь, Лук, Свекла, Яйца
4 порции

Салат с сельдью и горошком - это праздничный салат, вы можете сравнить процесс его приготовления и вкус с сельдью под шубой, но приготовив его самостоятельно и попробовав, вы поймете, что это совершенно другое блюдо. Зеленый горошек вписывается сюда идеально! Я рекомендую этот салат к праздничному столу.

Ингредиенты:

  1. Горошек консервированный 200 грамм
  2. Филе соленой сельди 4 штуки
  3. Свекла вареная 4 штуки
  4. Яйца вареные 2 штуки
  5. Лук репчатый 1 штука
  6. Сметана 18% 200 грамм
  7. Майонез 150 грамм
  8. Лук зеленый по вкусу
  9. Соль по вкусу
  10. Перец по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кастрюля, нож кухонный, доска разделочная, салатница, столовая ложка, тарелка.

Приготовление:

Шаг 1: подготалвиваем ингредиенты.


Свеклу очистите и натрите на средней терке. Горошек промойте. Сельдь так же промойте, а затем обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками маленького размера.

Почистите и натрите так же вареные яйца.
Репчатый лук накрошите мелко. После сложите его в тарелку и окатите кипятком. Дайте немного остыть и слейте воду.

Шаг 2: готовим заправку.


Смешайте сметану с майонезом и добавьте сюда же по вкусу соль с перцем. Перемешайте снова хорошенько, чтобы получилась однородная заправка.

Шаг 3: собираем слои салата.


Готовьте салат либо в одной большой тарелке, либо сразу порционно (второе предпочтительно).
Первым слоем идет свекла, на нее сельдь и промазываем заправкой. Затем лук, горошек и яйца.

Украсьте каждую порцию или верх салата мелко нарезанным зеленым луком.

Шаг 4: подаем салат с сельдью и горошком.


Подавайте салат с сельдью и горошком сразу после приготовления. Это несложное блюдо, состоящее из привычных нам ингредиентов, однако именно в таком виде это сочетание встретишь на наших столах не часто, потому ваши гости будут приятно удивлены некоторой оригинальностью поданного блюда.
Приятного аппетита!

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓