Салат "Форель под шапкой"
Хочу предложить вам ознакомиться с рецептом приготовления салата "Форель под шапкой". Это приятная и вкусная альтернатива селёдки под шубой, которая может стать достойным украшением вашего праздничного стола!
Ингредиенты для приготовления салата "Форель под шапкой"
- Рыба (форель) 300–350 гр.
- Свекла 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Огурцы (солёные или маринованные) 2 шт.
- Яблоко 1–2 шт.
- Яйцо 4–6 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень для украшения по вкусу
Приготовление салата "Форель под шапкой":
1 Готовим салат Форель под шапкой.
Как вы догадались, готовить этот салат мы будем слоями. Но для начала необходимо подготовить ингредиенты. Первым делом ставим варить на среднем огне овощи: картофель и свеклу, а также яйца. Во время варки не забываем их немного посалить. В это время очищаем яблоки от семян, огурцы моем и натираем на крупной тёрке. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Рыбу (малосольная форель) нарезаем маленькими кубиками. Как только овощи и яйца будут готовы, сливаем с них воду, остужаем и очищаем. У яиц отделяем белки от желтков, и натираем в разные тарелки. Картофель и свеклу крупно натереть. 
Берём плоское сервировочное блюдо и выкладываем первым слоем картофель, солим, поливаем майонезом, и выкладываем рыбу. 
Сверху посыпаем луком, а на него – яблоки. 
Смазываем майонезом и посыпаем тёртым желтком. 
Шестым слоем выкладываем огурцы, солим и на них сверху посыпаем свеклу, солим и смазываем майонезом. 
Салат готов, осталось его только отправить в холодильник пропитываться хотя бы на один час.2 Подаём салат Форель под шапкой.
Через час достаём салат из холодильника и украшаем по бокам тёртым белком. Сверху можно украсить листьями зелени. Приятного аппетита!Советы к рецепту
– - Яблоки лучше купить зелёные.
– - Для того чтобы овощи и яйца лучше чистились, после варки окуните их на несколько минут в холодную воду.
– - если вы не сильно любите майонез, можно сделать соус: смешиваем сметану и майонез в пропорциях 50/50 и заправляем слегка лимонным соком.
Похожие рецепты:
Необычный овощной салат с форелью
Вкуснейший шикарный салат с красной рыбой, который действительно будет замечательной закуской на…
- 2 порции
- 25м
Салат "Морская звезда по-королевски"
Любители морепродуктов ликуйте! Делюсь с вами своим любимым рецептом. Салат "Морская звезда по…
- 6 порций
- 1ч 45м
Салат с красной рыбой
Вы любите красную рыбу и уже перепробовали различные рецепты с ней? Думаете, что вас уже ничем не…
- 4 порции
- 1ч
Салат "Кошачий" в тарталетках с красной и черной икрой
Знаете, как готовится любимый салат «новых русских»? Вываливаешь на тарелку банку…
- 5 порций
- 2ч
Простой и вкусный салат с форелью
Салат готовится очень просто и очень быстро. Ингредиенты идеально сочетаются между собой.
- 2 порции
- 5м
«Греческий» салат с форелью и сыром фетакса
Удачный рецепт приготовления греческого салата с овощами, форелью и маслинами с сыром «…
- 5 порций
- 25м
Салат с авокадо и лососем
Очень вкусный порционный салат с авокадо, красной рыбой и кисло-сладкой заправкой.
- 3 порции
- 10м
Салат «Генеральский»
Салат с овощами "Генеральский" действительно придуман как будто для заправских генералов. Он сытный…
- 4-6
- ———
Салат "Ветка сирени"
Пожалуй ни один праздник не обходится без салатов. Это и сытно, и очень вкусно. Чтобы украсить стол…
- 4 порции
- 3ч
Салат «Золотая рыбка»
Казалось бы, в состав этого салата входят самые простые продукты, но его вкус способен приятно…
- 6 порций
- 30м
Салат картофельный с кальмаром
Салат картофельный с кальмаром – это прекрасное блюдо, которое можно поставить не только на…
- 4 порции
- 1ч 35м
Салат "Козел в огороде"
Козел в огороде»… согласитесь, довольно странное название для салата? Однако, никто нам ничего…
- 4-6
- 1ч
Пока нет комментариев