Пиде — турецкая пицца
Наверное во всех странах и у всех народов есть своя пицца. В Турции готовят пиде. Это лепешка в форме лодки, заполненная либо мясным фаршем и овощами, либо сыром. Сегодня готовлю пиде с сыром. Немного моей импровизации с добавлением прованских трав. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Дрожжи сухие 1 ч. л.
- Вода теплая 200 мл
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Сыр 200 г
- Прованские травы 1 ч. л.
- Желток 1 шт.
Приготовление:
Постепенно всыпать муку и перемешивать.
Замесить тесто на столе.
Скатать его в колобок. Выложить в чашу и накрыть салфеткой. Оставить на 30 минут в тепле.
По истечении времени замесить снова тесто и разделить на 4 части.
Раскатать скалкой каждый кусочек теста и формировать лодочки, скатывая края внутрь.
Сложить готовые заготовки на противень.
На терке натереть сыр.
Смазать взбитым желтком края "лодочек"
Добавить вовнутрь "лодочек" сыр и посыпать прованскими травами.
Выпекать при температуре 200 градусов в течении 20 минут.
Вкусные лепешки пиде готовы. Приятного аппетита.
Как я готовлю турецкую пиццу пиде, смотрите в видео. Спасибо.
Похожие рецепты:
Пицца с песто
Вы много разных пицц ели, но такую, думаю, не все пробовали. Шикарная на вкус даже после остывания…
- ———
- ———
Сырные лепешки на кефире с брынзой
Таких лепешек вы еще не ели, поэтому НЕ ПОЛЕНИТЕСЬ и обязательно их приготовьте, тем более, что…
- ———
- ———
Блины шпинатные с креветками
Когда приходит "шпинатный сезон", я стараюсь приготовить как можно больше интересных блюд с…
- 6-8
- 25м
Хачапури по-аджарски. Кавказская кухня
Существует много разновидностей хачапури. Но все же, больше всего мне нравятся аджарские хачапури…
- 1 порция
- 20м
Сырная лепешка а-ля Хачапури
Сырная лепешка с золотистой поджаренной корочкой и с нежной сырной начинкой поможет окунуться Вам в…
- 1 порция
- 1ч 20м
Сырные булочки с творогом
Быстрый рецепт вкуснейших сырных булочек. Булочки готовятся без дрожжей, получаются очень мягкими и…
- 9 порций
- 35м
Секретная основа для пиццы, которая не прибавит вам лишних килограммов
Сегодня готовим невероятно сочную вкусную пиццу на основе кабачкового теста. Пицца из кабачков…
- 5 порций
- 40м
Десерт "Тирамису"
Сегодня предлагаю приготовить шикарный десерт "Тирамису". Не могу объяснить почему, но для…
- 8 порций
- 40м
Деревенская Пицца - Видео
Никогда не делала пиццу с творогом, вот наткнулась на рецепт в интернете и решила сделать. Была…
- ———
- ———
Сырные лепешки на сковороде без кефира
Отличный рецепт быстрых в приготовлении лепешек с начинкой из сыра, которые приятно удивят своими…
- 5 порций
- 50м
Блинчики с сыром и зеленью
Готовит их также просто, как и обычные блины, а получается очень вкусно и красиво! Это быстрое…
- 5 порций
- 20м
Хрустящие сырные крекеры
Хрустящие сырные крекеры - одно из тех замечательных блюд, что быстро и вкусно утоляют голод, когда…
- 10 порций
- 14ч
Пока нет комментариев