6 порций
45м
Печенье с беконом и сыром
Хочу предложить вам приготовить одно интересное печенье. Изюминка его в том, что оно несладкое и с начинкой: бекон и сыр. Такое сочетание ингредиентов беспроигрышно. Его можно подавать к супу или ко второму блюду, или просто с чаем на завтрак. А главное, что процесс приготовления печенья с беконом и сыром требует минимальных усилий и занимает мало времени.
6 порций
45м
Ингредиенты для приготовления печенья с беконом и сыром
- Бекон 150 гр.
- Сыр твёрдый 200 гр.
- Мука пшеничная в/с 250 гр.
- Молоко (жирности 3,5%) 250 мл.
- Масло сливочное 120 гр.
- Разрыхлитель для теста 1,5 чайной ложки
- Соль щепотка
- Красный перец щепотка
- Масло растительное по вкусу
Приготовление печенья с беконом и сыром:
1 Готовим начинку.
Бекон необходимо нарезать ломтиками.
Ставим на огонь разогревать сковороду, предварительно налив растительное масло. Как только она нагрелась, выкладываем бекон и слегка обжариваем. Затем его необходимо измельчить.
Сыр (твёрдый) натираем на мелкой тёрке.
В миске смешиваем пшеничную муку с солью, разрыхлителем, добавляем мелко нарезанное сливочное масло, бекон, сыр и тщательно всё перемешиваем.
Добавляем молоко и начинаем вымешивать тесто.
2 Готовим печенье с беконом и сыром.
Ставим разогревать духовку до 180 градусов.
Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 1 – 1,5 см.
Берём формочки и вырезаем печенье.
Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него печенье. Ставим запекать в духовку примерно на 15 минут.
3 Подаём печенье с беконом и сыром.
Через 15 минут вытаскиваем печенье из духовки и даём ему немного остыть.
Подавать можно как к чаю, так и к супам и вторым блюдам.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– - Если у вас нет бумаги для выпечки, противень можно смазать кусочком сливочного масла и слегка присыпать мукой.
– - Вместо молока в тесто можно добавить кефир или нежирную сметану.
– - Если у вас нет формочек для печенья, вы можете его вырезать при помощи простого стакана.
Пока нет комментариев