Паста с гуакамоле
Паста с гуакамоле - простое и вкусное весеннее блюдо. Опять же отлично подходит для тех, кто не любит торчать у плиты подолгу. Готовится паста быстро и легко. Готовое блюдо при этом сытное, освежающее и аппетитное. Вам стоит попробовать!
Ингредиенты для приготовления пасты с гуакамоле
- Макароны 200 грамм
- Авокадо 1 штука
- Лук зеленый 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Помидор 1 штука
- Петрушка рубленная 1 столовая ложка
- Перец чили по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
Приготовление пасты с гуакамоле:
1 Подготавливаем ингредиенты.

Овощи, зелень и авокадо хорошо промойте и обсушите. Макароны киньте в кипящую подсоленную воду и варите столько времени, сколько указано на их этикетке. Будьте внимательны и не переварите.
После варки рожки откиньте на дуршлаг и оставьте их там остывать на весу, периодически перемешивая, чтобы они не слиплись между собой.
2 Чистим авокадо.

Авокадо разделите на пополам, выньте косточку и снимите шкурку. Мякоть полейте сверху лимонным соком. Благодаря этому авокадо не потемнеет и ваше блюдо будет выглядеть аппетитно. Вилкой разомните мякоть авокадо в пюре.
Внимание: конечно, вы можете измельчить авокадо с помощью блендера, если вам так удобней.
3 Готовим гуакамоле.

Добавьте к размятому авокадо порубленную зелень и лук. Почистите зубчик чеснока, пропустите его через пресс или натрите. Добавьте чеснок к прочим овощам. Помидор очистите от шкурки и семян. Оставшуюся мякоть аккуратно порежьте мелкими кубиками. Добавьте помидоры в общую массу. Посолите, поперчите, добавьте чили и очень тщательно все перемешайте.
4 Подаем пасту с гуакамоле.

Смешайте макароны с гуакамоле и разложите их по порциям. Украсьте все ломтиком авокадо, свежей зеленью или долькой лимона. Вот и все! Перед вами простой и очень вкусный обед. По-моему, выглядит очень по-весеннему нежно и свежо. Это именно то, что хочется видеть у себя на тарелке после затяжной зимы.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Все точно тоже самое можно приготовить и со спагетти, если вам так захочется.
Похожие рецепты:

Овощная паста с фаршем и пармезаном
Итальянская паста с фаршем индейки, помидорами и болгарским перцем является одним из вкуснейших…
- 2 порции
- 35м

Макароны с фаршем
Устали от привычного по-флотски? Тогда приготовьте великолепные итальянские макароны с фаршем…
- ———
- 35м

Паста с кальмарами
Паста с кальмарами - создана для любителей морепродуктов. Простой и быстрый рецепт. А блюдо…
- 8 порций
- 30м

Паста а-ля болоньез
Паста а-ля болоньез - упрощенный вариант одного из самых известных и любимых итальянских блюд во…
- 4 порции
- 1ч 30м

Паста с помидорами и базиликом
Паста с помидорами и базиликом готовится невероятно просто, не нужно отдельно отваривать…
- 2 порции
- 15м

Кукси. Корейская кухня
Кукси – это традиционное блюдо корейской кухни. Тонкая и длинная лапша, яичные блинчики…
- 6 порций
- 1ч

Пенне по-флорентийски
Итальянское блюдо — паста с яйцом пашот. При приготовлении используются простые продукты,…
- 2 порции
- 20м

Спагетти по-итальянски
Все гениальное — просто. С этим утверждением нельзя не согласиться, особенно когда речь идет об…
- 4 порции
- 20м

Макароны с овощами
Не обязательно иметь большой кусок мяса, чтобы сытно накормить всю семью. С этой задачей отлично…
- 4 порции
- 40м

Макароны с грибами
Макароны с грибами - быстро и просто. Элементарное блюдо, которое сэкономит ваше время. Не…
- 2 порции
- ———

Паста "Примавера"
Примавера в переводе с итальянского - весна. Паста "Примавера" существует в таком количестве…
- 2 порции
- 1ч

Лазанья на сковороде
Лазанья на сковороде готовится гораздо быстрей традиционной, а получается ничуть не хуже, даже…
- 4 порции
- 30м
Пока нет комментариев