Палтус с овощами
Великолепное блюдо быстрого приготовления из рыбы и овощей. Нежные кусочки палтуса, пропитанные овощным соком, специями и вином, придутся по вкусу всем любителям рыбки. Минимум ингредиентов максимум удовольствия! Готовим блюдо палтус с овощами!
Ингредиенты для приготовления палтуса с овощами
- Палтус замороженный 2 стейка
- Сыр Фета 1 стакан (емкость стакана 250 миллилитров)
- Помидоры 1 штука
- Кабачок 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2–3 зубца
- Вино белое сухое 1 стакан
- Масло оливковое 3 столовые ложки
- Тимьян 1 чайная ложка
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление палтуса с овощами:
1 подготавливаем рыбу.

2 подготавливаем и обжариваем овощи.


3 добавляем сыр Фета.

4 укладываем ингредиенты в форму и запекаем.

5 подаем палтус с овощами.

Советы к рецепту
– − Для этого блюда вы можете использовать любые другие нравящиеся вам специи.
– − Покупая, свежего палтуса, не забывайте о том, что тушка должна быть чистая, ее поверхность должна быть без слизи, глаза должны быть выпуклые и прозрачные. Жабры должны плотно прилегать к щечкам. Запах рыбы не должен быть резким и сильно пересыщенным ароматом йода или тины. Если все перечисленные пункты имеются в выбранной вами рыбе, тогда вы можете смело ее покупать, она свежая!
– − Никогда не режьте овощи и рыбу одним ножом и на одной разделочной доске! Сырая рыба, и овощи, содержат разные микроорганизмы, которые во время соприкосновению с влагой могут начать размножаться, что может привести к нежелательным последствиям в виде диареи или отравления. Ножи для сырых мясных, рыбных и овощных продуктов должны быть отдельные, как и разделочные доски!
– − Таким способом вы можете жарить любую бескостную рыбу.
Похожие рецепты:

Рыба жареная с овощами
Я очень люблю рыбу и ем ее в любом виде, но иногда просто сама по себе она надоедает и душа просит…
- 3-4
- 30м

Филе рыбы в духовке с помидорами
Ищите идеи для простого семейного ужина? Тогда вы на верном пути! Попробуйте запечь филе рыбы в…
- 3-4
- 45м

Фаршированная запеченная дорада
Как сделать из обычной трапезы «конфетку»? И туту вам поможет фаршированная, запеченная дорада! Эта…
- 3 порции
- 1ч

Карп в томатном соусе
Карп в томатном соусе - основное горячее блюдо, которое вы можете приготовить на семейный обед…
- 2 порции
- 1ч

Треска в мультиварке
Треска в мультиварке – по-настоящему вкусное и изысканное блюдо, которое подают в качестве закуски…
- 5 порций
- 1ч

Рыба в фольге
Рыба в фольге – этим блюдом можно наслаждаться в любое время года, в легкие христианские посты, во…
- 4 порции
- 1ч 20м

Камбала в мультиварке
Камбала в мультиварке – нежное, сочное и очень полезное блюдо. Такая рыбка славится содержанием…
- 3 порции
- 3ч

Скумбрия в томате
Если вы устали от копченой, маринованной или соленой скумбрии, тогда самое время приготовить…
- 1 порция
- 1ч

Запеченная скумбрия с овощами
Запеченная скумбрия с овощами - это полноценный обед для всей семьи. Благодаря маринаду рыба…
- 4 порции
- 45м

Щука, запеченная с овощами
Щука, запеченная с овощами способна поразить своим вкусом и аппетитным внешним видом даже…
- 5-6
- 1ч

Тушеный карп с овощами в томате
Тушеный карп с овощами в томате - вкусный обед, сытный и по-домашнему простой. Часто карпа…
- 4 порции
- 1ч

Дорадо в томатном соусе
Дорадо в томатном соусе - это томленая в овощном соусе рыба. Для того, что бы блюдо получилось…
- 2 порции
- ———
Пока нет комментариев